Jeśli szukasz pierwszego dania lub przystawki do posiłku, który organizujesz w domu, ciekawa będzie dla Ciebie znajomość przepisu, którego teraz chcemy Cię nauczyć: ziemniaki z owocami morza z Thermomixem. Ten przepis wymaga krewetek
Ziemniaki z owocami morza z Thermomixem
To proste w przygotowaniu danie, którym będziesz mógł olśnić swoich gości swoim wyśmienitym smakiem.
Ziemniaki z owocami morza z Thermomixem
Osoby
4
Czas przygotowania:
42 minuty
Czas gotowania:
32 minuty
Czas całkowity
1 godzina, 14 minut
Kuchnia Kuchnia hiszpańska
Kategoria:
Ryż i ziemniaki z termomiksem
Składniki
400 gramów ziemniaków
200 gramów bulionu rybnego
210 gram obranych krewetek
210 gram ugotowanych małży bez muszli
7 sardeli
1 liść laurowy
2 lub 3 czosnek
100 gramów cebuli
50 gramów oliwy z oliwek
Posiekana natka pietruszki do smaku
100 gram białego wina
100 gramów śmietanki
Przygotowanie
Po zebraniu wszystkich tych składników wykonaj wskazane przez nas kroki:
Ziemniaki obrać i pokroić w niezbyt grube plastry. Idź umieścić je w Varomie.
Dodaj obrany czosnek i cebulę do szklanki robota. Program a
prędkość 5/3 sekundy.
Za pomocą szpatułki opuść resztki ścian i dodaj olej. Program a
prędkość 1 / temperatura Varoma / 7 minut.
Dodaj bulion i wino. Program a
prędkość progresywna 5-10 / 25 sekund.
Następnie wlej liść laurowy i śmietanę do szklanki, jednocześnie umieszczając Varomę w robocie. Uruchom Thermomixa
prędkość 2 / temperatura Varoma / 25 minut.
W poprzednim kroku, gdy zostało około 6 minut, dodaj krewetki.
Teraz wystarczy już tylko na talerzu dodać małże, anchois i natkę pietruszki.