Dorsz w czerwonym winie z termomiksem

(Ninguna valoración todavía)

Cargando...

Przepisy z dorszem w roli głównej są zawsze jednymi z moich ulubionych, z różnych powodów, zwłaszcza że dorsz to ryba, która bardzo dobrze komponuje się z innymi składnikami. Przy tej okazji pokażemy Ci, jak przygotować dorsza w czerwonym winie z termomiksem.

Ludzie

Czas przygotowania:

35 minut

Czas całkowity

35 minut

Kuchnia

język angielski

Kategoria:

Ryba z Thermomixem

Aby rozpocząć przygotowywanie tego pysznego przepisu, umieść w rondlu lub patelni sporą ilość oleju, aby usmażyć dorsza na gorąco na kuchence.
Pokrojonego dorsza na filety podsmażyć na rozgrzanym oleju.
Gdy wszystkie się usmażą, ułóż je na papierze chłonnym, aby odsączyć nadmiar tłuszczu, a następnie połóż na blasze do pieczenia.
Natomiast do szklanki termomiksu wlewamy pokrojone na kawałki pomidory razem z ząbkami czosnku, lekko posiekaną pietruszką i 50 gramami oleju, na którym usmażyliśmy dorsza, program.
5 sekund / Prędkość 5.
Za pomocą łyżki lub szpatułki opuść resztki mieszanki, które przywarły do ścianek i wieczka pojemnika termomiksu w kierunku ostrzy. Następnie dodaj pieczarki, wino, trochę soli i pieprzu.
Z kolei wkładamy tackę Varomy z pokrojonymi na kawałki ziemniakami, kolejną odrobiną soli i programem.
15 minut / Temperatura Varoma / Obrót wsteczny / Prędkość łyżki.
Po zaprogramowanym czasie ostrożnie wyjąć Varomę i odstawić.
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Aby kontynuować, ułóż masę na filetach lub filetach z dorsza, posyp bułką tartą i piecz w temperaturze 180°C przez 15 minut lub do momentu, gdy chleb będzie wyglądał na zapiekany.
Następnie ponownie rozgrzać rondel lub patelnię z olejem, przełożyć ugotowane ziemniaki przez ubite jajko, usmażyć ziemniaki.
To idealny towarzysz do tego preparatu, pokochasz go.