Portada » Zupa z małży z Nowej Anglii z termomiksem

Zupa z małży z Nowej Anglii z termomiksem

(53 votos, promedio: 4,51 de 5)

Cargando...

8 de julio de 2021

Kremy i zupy są zawsze dobrym wyborem jako pierwsze danie do obiadu lub kolacji. I właśnie jedną z najlepszych w tym sensie jest ta, którą dzisiaj proponujemy: zupa z małży z Nowej Anglii.

Jest to przepis ze Stanów Zjednoczonych, który ma wyśmienity smak i z pewnością olśni Twoich gości. Ten przepis wymaga małży

Zupa z małży z Nowej Anglii z termomiksem

Zupa z małży z Nowej Anglii

Ludzie

Czas przygotowania:

1 godzina, 13 minut

Czas gotowania:

1 godzina, 3 minuty

Czas całkowity

2 godziny, 16 minut

Kuchnia

Kuchnia amerykańska

Kategoria:

kremy i zupy

Składniki

660 gramów wody
1 kilogram świeżych i czystych małży
1 liść laurowy
2 łyżki soli
Pieprz czarny mielony do smaku
2 plasterki selera
160 gramów cebuli
205 gramów śmietanki
160 gram wędzonego boczku
200 gramów mleka
szczypta suszonego tymianku
22 gramy masła
110 gram pokrojonego pora, tylko biała strefa
410 gram pokrojonych w kostkę ziemniaków

Przygotowanie

Po zebraniu wszystkich tych składników wykonaj wskazane przez nas kroki:
Wsyp cebulę do szklanki robota. Program a
prędkość 4/6 sekund.
Rezerwacja.
Wlej wodę do szklanki i umieść pojemnik Varomy w robocie, do którego dodasz czyste małże. Okładka i program a
prędkość 4 / 100º / 13 minut.
Następnie odkryj Varomę, przesuń małże i ponownie zakryj. Program a
prędkość 1 / temperatura Varoma / 2 minuty.
Usuń Varomę i zarezerwuj małże.
Odcedź wodę i zachowaj rezerwę.
Szklankę oczyścić i osuszyć, następnie dodać boczek i masło. Uruchom robota
prędkość 1 / 120º / 6 minut.
Usuń małże z ich muszli i przykryj je niewielką ilością zarezerwowanej wody w wazie.
Do szklanki wrzuć cebulę, por i seler. Program a
prędkość 1 / 120º / 6 minut.
Dodać tymianek, liść laurowy, ziemniaki, sól, resztę wody z gotowania i sól. Kuchnia do
prędkość 1 / 100º / 15 minut.
Następnie dodaj mleko i program w
prędkość 1 / 100º / 15 minut.
Na koniec dodaj pieprz i śmietanę. Program a
prędkość 1 / 100º / 5 minut.
Wystarczy wlać zawartość szklanki do wazy, w której masz małże.