Ir a la receta
Jeśli szukasz wykwintnego i zaskakującego pierwszego dania dla gości, które musisz zjeść w domu, proponujemy postawić na zupę z sercówek Thermomix.
To przepis o wykwintnym i zdrowym smaku, który sprawi, że Twoi goście będą zachwyceni Twoimi umiejętnościami kulinarnymi. Ten przepis wykorzystuje sercówki

Zupa z sercówek Thermomix
Zupa z sercówek Thermomix
Osoby
4
Czas przygotowania:
36 minut
Czas gotowania:
26 minut
Czas całkowity
1 godzina, 2 minuty
Kuchnia
Kuchnia hiszpańska
Kuchnia hiszpańska
Kategoria:
kremy i zupy Dietetyczne przepisy z Thermomixem
Składniki
- 320 gramów czystych sercówek
- 120 gramów krewetek
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 200 gramów pieprzu
- 1 duża cebula
- 1 liść laurowy
- Sól, pietruszka i mielony czarny pieprz do smaku
- 42 gramy szafranu
- 2 czosnek
- 2 pomidory
- 1 papryka chorizo
- 760 gramów wody
Przygotowanie
- Po zebraniu wszystkich tych składników wykonaj wskazane przez nas kroki:
- Usuń główki krewetek i wlej je do szklanki robota z około 300 mililitrami wody. Program a
- prędkość 4 / 100º / 4 minuty.
- Rezerwacja.
- Oczyść szklankę i dodaj do niej pomidory, oliwę, paprykę, czosnek i cebulę. Program a
- prędkość 3 ½ / 7 sekund.
- Następnie włóż go z powrotem do pracy
- prędkość 5/100º/10 minut.
- Za pomocą szpatułki opuść resztki ścian, aby dodać pozostałą wodę i wywar przygotowany z główkami krewetek. Program a
- prędkość 8/20 sekund.
- Następnie dodaj szafran, sól, pieprz i pietruszkę, a w koszyczku kładziesz sercówki obok liścia laurowego. Program a
- prędkość 4 / 100º / 12 minut.
- Dodaj krewetki do koszyka, robot już nie działa, a na koniec umieść zupę z pozostałymi przyprawami.