Istnieje wiele odmian makaronów, które można przygotować jednocześnie na wiele sposobów. I z tym chcemy dzisiaj nauczyć Cię, jak zrobić naprawdę bogate danie: tortiglioni „a la Norma” w Thermomixie.
Jest to przepis przygotowywany z rodzaju makaronu o cylindrycznym kształcie i rowkach. Ten przepis wymaga bakłażana
Tortiglioni „a lla Norma” w Thermomixie
Tortiglioni „a lla Norma” w Thermomixie
Ludzie
4
Czas przygotowania:
29 minut
Czas gotowania:
19 minut
Czas całkowity
48 minut
Kuchnia Kuchnia włoska
Kategoria:
Makaron z Thermomixem
Składniki Tortiglioni „a lla Norma” w Thermomixie
210 gramów tortiglioni
1 czosnek
1 obrany i pokrojony w kostkę bakłażan
55 gram startej ricotty
Sól i mielony czarny pieprz do smaku
szczypta cukru
33 gramy oliwy z oliwek
świeże liście bazylii do smaku
410 gram pokruszonego pomidora
Przygotowanie Tortiglioni „a lla Norma” w Thermomixie
Gdy już masz wszystkie te składniki, wykonaj czynności, które wskazujemy:
Dodaj czosnek i olej do szklanki. program do
prędkość 7 / 2 sekundy.
program następnie do
prędkość 1 / 100º / 3 minuty.
Następnie dodaj pieprz, sól, cukier, bazylię i pomidor. Umieść Varomę na swoim miejscu, a w środku bakłażana z odrobiną soli. Uruchom robota o
prędkość 1 / temperatura Varoma / 15 minut.
Po tym czasie wyjmij bakłażana i podsmaż go na patelni z odrobiną oleju. Rezerwować.
W garnku z wrzącą wodą gotuj tortiglioni przez czas wskazany na opakowaniu. Gdy będą gotowe, osusz je i wrzuć do miski.
We wspomnianym źródle dodaj jeszcze zawartość szklanki, bakłażana i sera.