Portada » Ciasto grzybowe z serem Cabrales z Thermomixem

Ciasto grzybowe z serem Cabrales z Thermomixem

(13 votos, promedio: 4,23 de 5)

Cargando...

25 de julio de 2022

Empanada to naprawdę wykwintne danie, które można przygotować na wiele sposobów. A jedną z nich jest ta, którą teraz proponujemy: pieczarka z serem Cabrales z Thermomixem.

Ta propozycja ma mocny smak, który z pewnością sprawi, że się zakochasz i nie pozostawi obojętnym. Ten przepis wymaga ciasta empanada

Ciasto grzybowe z serem Cabrales z Thermomixem

Ludzie

Czas przygotowania:

1 godzina, 22 minuty

Czas gotowania:

1 godzina, 12 minut

Czas całkowity

2 godziny 34 minuty

Kuchnia

Kuchnia hiszpańska

Kategoria:

Przekąski z Thermomixem

Składniki Grzybowa Empanada z Serem Cabrales z Thermomixem

1 ciasto
105 gram posiekanego sera Cabrales
810 gram pieczarek oczyszczonych i pokrojonych na pół
8 czosnku
Sól i mielony czarny pieprz do smaku
62 gramy oliwy z oliwek
205 gramów śmietanki
1 ubite jajko

Przygotowanie Grzybowej Empanady z Serem Cabrales z Thermomixem

Po zebraniu wszystkich tych składników postępuj zgodnie z instrukcjami, które wskazujemy:
Wlej połowę oleju i czosnek do szklanki robota. program do
prędkość 7 / 2 sekundy.
Następnie przeprogramuj
prędkość 1 / 120º / 5 minut.
Połóż motyla na ostrzach.
Do szklanki wsyp połowę pieczarek, pieprz i sól. Uruchom robota o
prędkość łyżki / obrót wsteczny / 120º / 10 minut.
Następnie dodaj połowę śmietany i połowę sera.
Umieść kosz na pokrywce i zaprogramuj
prędkość łyżki / obroty wsteczne / temperatura Varoma / 5 minut.
Usuń motyla.
Włóż grzyby do miski. Zarezerwuj je.
Wyczyść szybę. Następnie wykonaj wszystkie wymienione kroki, aby przygotować drugą połowę składników. Gdy będziesz już gotowy, dodaj go do miski, w której masz inne grzyby.
Weź ciasto empanada i podziel je na dwie równe części.
Połóż papier do pieczenia na blasze do pieczenia i na wierzch jednej z dwóch części ciasta. Na nią wlej przygotowany farsz. Na wspomniane nadzienie ułożyć drugą połowę ciasta.
Dobrze uszczelnić empanadę, kilkakrotnie nakłuć widelcem, a następnie pomalować wierzchnią warstwę ubitym jajkiem.
Włóż blachę do nagrzanego wcześniej piekarnika i trzymaj ją w 180º przez około 20 – 30 minut, aż zobaczysz, że zarumieni się na złoty kolor.