Portada » Karczochy po Cordobie z Thermomixem

Karczochy po Cordobie z Thermomixem

(13 votos, promedio: 4,00 de 5)

Cargando...

27 de julio de 2022

Kordoba ma bogatą gastronomię, a najważniejsze dania to salmorejo, flamenquín czy bakłażany z miodem. A do tego wszystkiego musimy dodać to, o którym dzisiaj chcemy Was nauczyć: Karczochy po Cordobie z Thermomixem.

To proste, ale wykwintne danie, które z pewnością pokochasz. Ten przepis wymaga karczochów

Karczochy po Cordobie z Thermomixem

Ludzie

Czas przygotowania:

44 minuty

Czas gotowania:

34 minuty

Czas całkowity

1 godzina, 18 minut

Kuchnia

Kuchnia hiszpańska

Kategoria:

Warzywa z Thermomixem

Składniki karczochów w stylu Cordoba z Thermomixem

610 gramów czystych karczochów
205 gramów białego wina, jeśli to możliwe Cordovan
105 gramów kostek szynki
2 duże czosnek
102 gramy oliwy z oliwek
190 gram cebuli w ćwiartkach
205 gramów wody
1 łyżeczka bułki tartej
Sól i pieprz do smaku
szafran do smaku

Przygotowanie karczochów w stylu Cordoba z Thermomixem

Po zebraniu wszystkich tych składników wykonaj czynności, które wskazujemy poniżej:
Dodaj czosnek i cebulę do szklanki robota. program do
prędkość 5 / 4 sekundy.
Opuść resztki ścian za pomocą szpatułki.
Wlej olej i zaprogramuj
prędkość 1 / temperatura Varoma / 13 minut.
Dodaj sól, pieprz, szafran i bułkę tartą. Uruchom Thermomixa
prędkość 2/5 sekund.
Połóż motyla.
Dodaj karczochy, wino i wodę. program do
prędkość łyżki / obrót w lewo / temperatura Varoma / 20 minut.
W poprzednim kroku, gdy pozostaną ostatnie trzy minuty, dodaj szynkę.