Mięso królicze jest coraz bardziej poszukiwane i wyróżnia się tym, że jest bardzo zdrowe. Właśnie z tego powodu dzisiaj chcemy Wam przedstawić przepis z nim: królik w łowczyni z Thermomixem.
To danie o wykwintnym smaku, dzięki któremu będziesz mógł zostawić wszystkich gości z otwartymi ustami. Ten przepis wymaga królika
Królik łowczyni z Thermomixem
Królik łowczyni z Thermomixem
Ludzie
4
Czas przygotowania:
56 minut
Czas gotowania:
46 minut
Czas całkowity
1 godzina, 42 minuty
Kuchnia Kuchnia hiszpańska
Kategoria:
mięso i kurczak z Thermomixem
Składniki
1 królik czysty i posiekany
210 gramów cebuli
2 pomidory
1 duży czosnek
100 gram białego wina
1 gałązka rozmarynu
260 gram pokrojonych pieczarek
100 gram kostek szynki
Sól i pieprz do smaku
40 gramów rumu
Przygotowanie
Po zebraniu wszystkich tych składników wykonaj wskazane przez nas kroki:
Do szklanki wrzuć czosnek i cebulę. Program a
prędkość 4/3 sekundy.
Za pomocą szpatułki opuść resztki ścian. Następnie dodaj oliwę i szynkę do szklanki. Program a
prędkość łyżki / 100º / 10 minut.
Dodaj sól, pieprz i królika. Uruchom robota
prędkość łyżki / obrót do tyłu / 120º / 5 minut.
Następnie dodaj rozmaryn, wino, pomidory i rum. Program a
prędkość łyżki / obrót do tyłu / 100º / 20 minut.
Na koniec dodaj grzyby i zaprogramuj
prędkość łyżki / obrót do tyłu / temperatura Varoma / 10 minut.