Portada » Czekolada Chantilly z termomiksem

Czekolada Chantilly z termomiksem

(59 votos, promedio: 4,42 de 5)

Cargando...

19 de junio de 2021

Dziś przedstawiamy niezwykle łatwy do wykonania deser, idealny dla miłośników czekolady, idealny zarówno do innych deserów, jak i do samodzielnego spożycia

to jest chantilly gorzka czekolada i robi się to w kilka minut, czy się rejestrujesz?

Czekolada Chantilly z termomiksem

Ludzie

Czas gotowania:

10 minut

Czas całkowity

10 minut

Kategoria:

desery z termomiksem

Składniki

80 gramów gorzkiej czekolady 70% kakao, połamanych na kawałki
320 gramów płynnej śmietany 35% mg
10 gramów cukru pudru (opcjonalnie)

Przygotowanie

Pierwszą rzeczą, jaką zamierzamy zrobić, to przerobić cukier na cukier puder, umieścić cukier w naszej naczynia miksujące i programować
10 sekund / prędkość 8
cukier wsypujemy do miski i odkładamy
Gorzkiej czekolady 70% kakao połamane na kawałki umieszczamy w naszej naczynia miksujące i siekamy
10 sekund / prędkość 10
Za pomocą szpatułki opuszczamy resztki przyklejone do boków i zaczynamy topić czekoladę
3 minuty / 50ºC / prędkość 2
Dodajemy 80 gram śmietanki, cukier, który zarezerwowaliśmy i programujemy
20 sekund / prędkość 4 *
Dodaj pozostałe 240 gramów śmietany i kontynuuj mieszanie
10 sekund / prędkość 3
Wszystko wkładamy do miski i wkładamy do lodówki na 3 godziny
Umyliśmy i wyłożyliśmy nasz Thermomix szklankę, znów nakładamy ten krem czekoladowy i znów bijemy
2 minuty / prędkość 3
Napełniamy pojemniki i możemy konsumować