Zarówno rośliny strączkowe, jak i warzywa to produkty, których nie powinno zabraknąć w niczyjej diecie, ponieważ są to bardzo zdrowe produkty polecane dla wszystkich grup wiekowych.
A dobrym sposobem na ich spożycie jest przepis, który teraz chcemy zaproponować: zupa z soczewicy i warzyw z Thermomixem. Ten przepis wymaga cukinii
Jest to smaczne i proste w przygotowaniu danie, dzięki któremu dostarczysz swojemu organizmowi zarówno witamin, jak i np. żelaza.
Zupa z soczewicy i warzyw z Thermomixem
Zupa z soczewicy i warzyw z Thermomixem
Osoby
4
Czas przygotowania:
50 minut
Czas gotowania:
40 minut
Czas całkowity
1 godzina, 30 minut
Kuchnia Kuchnia hiszpańska
Kategoria:
kremy i zupy
Składniki
420 gram gotowanej soczewicy
1 duży obrany ziemniak
85 gram cebuli w ćwiartkach
2 małe czosnek
75 gramów posiekanej marchewki
32 gramy oliwy z oliwek
820 gramów wody
160 gram posiekanej cukinii
1 liść laurowy
Sól dla smaku
Pół łyżeczki kminku
Przygotowanie
Po zebraniu wszystkich tych składników wykonaj wskazane przez nas kroki:
Do szklanki robota dodaj cebulę i czosnek oraz marchewkę i kminek. Program a
prędkość 7/5 sekund.
Opuść za pomocą szpatułki resztki ścian, a następnie dodaj olej. Program a
prędkość 1 / 120º / 5 minut.
Dodaj wodę, cukinię, ziemniaki i liść laurowy. Uruchom robota