Wieprzowina iberyjska z redukcją wina z Thermomixem
(41 votos, promedio: 4,41 de 5)
Cargando... (41 votos, promedio: 4,41 de 5)Cargando...Wieprzowina iberyjska z redukcją wina z Thermomixem
Masz w domu gości jedzących i chcesz ich zaskoczyć nowym przepisem na mięso. Jednak nie znalazłeś jeszcze tego, który Twoim zdaniem możesz zostawić z otwartymi ustami. W takim razie ta, którą teraz chcemy zaproponować, może być dla Ciebie bardzo interesująca: wieprzowina iberyjska z redukcją wina z Thermomixem. W tym przepisie używa się masła
Wieprzowina iberyjska z redukcją wina z Thermomixem
To danie wsparte mięsem o wyśmienitym smaku, które sprawi, że „palce polizamy”.
Wieprzowina iberyjska z redukcją wina z Thermomixem
Osoby
2
Czas przygotowania:
42 minuty
Czas gotowania:
32 minuty
Czas całkowity
1 godzina, 14 minut
Kuchnia
Kuchnia hiszpańska
Kuchnia hiszpańska
Kategoria:
mięso i kurczak z Thermomixem
Składniki
- 1 dobry kawałek iberyjskiej zdobyczy
- Pół litra czerwonego wina
- 1 cebula
- Pół szklanki bulionu z kurczaka
- 1 pomidor
- 180 gram papryki, jeśli to możliwe czerwonej
- 100 gramów oliwy z oliwek
- 1 cukinia
- 2 czosnek
- 1 łyżka masła
- Sól i mielony czarny pieprz do smaku
Przygotowanie
- Po zebraniu wszystkich tych składników wykonaj wskazane przez nas kroki:
- Dodaj warzywa do miski robota i zaprogramuj
- prędkość 4/4 sekundy.
- Następnie dodaj olej i zresetuj do
- prędkość 1 / temperatura Varoma / 30 minut.
- Na patelnię dodać masło i czosnek, a następnie zrobić to samo z bulionem i winem. I trzymaj to wszystko, aż wspomniany napój alkoholowy wyparuje.
- Z drugiej strony dodaj sól i pieprz do mięsa i grilluj.
- Pozostanie tylko podawać zdobycz z sosem, który zrobiłeś na patelni i warzywami, które ugotowałeś w Thermomixie.
powiązany post:
Redukcja Pedro Ximenez za pomocą termomiksu
Piersi Kurczaka w Sosie Pomidorowym z Białego Wina z Thermomixem
Wieprzowina słodko-kwaśna z Thermomixem
Chuda wieprzowina z tymiankiem z termomiksem
Wieprzowina z ananasem z termomiksem
Przepis Łosoś z Wina i Szparagi Parzone z Thermomixem
Lody z czerwonego wina z Thermomixem
Lasagne z porem i wieprzowiną z Thermomixem
Polędwiczka wieprzowa iberyjska z musztardą z termomiksem
Roladki cielęce i szynka iberyjska z Thermomixem
Brukselka z szynką iberyjską z Thermomixem
Endywia z ratatouille i szynką iberyjską z Thermomixem
Melonowe wulkany galaretki z lawą iberyjską i saraceńską z termomiksem