Portada » Zapiekana lasagne z cukinii i koziego sera z termomiksem

Zapiekana lasagne z cukinii i koziego sera z termomiksem

(33 votos, promedio: 4,33 de 5)

Cargando...

30 de noviembre de 2021

Dzięki przepisowi, który pokażemy poniżej, możesz włączyć do swojego menu jedno z najzdrowszych i najbardziej pożywnych dań, odpowiednie dla tych, którzy nie jedzą mięsa.

Mowa o gratin lasagne z cukinią i kozim serem z termomiksem, bardzo bogata propozycja na obiad. Ten przepis wymaga cukinii

Dzięki przepisowi, który pokażemy poniżej, możesz włączyć do swojego menu jedno z najzdrowszych i najbardziej pożywnych dań, odpowiednie dla tych, którzy nie jedzą mięsa.
Mowa o gratin lasagne z cukinią i kozim serem z termomiksem, bardzo bogata propozycja na obiad.

Zapiekana lasagne z cukinii i koziego sera z termomiksem

Osoby

Czas przygotowania:

45 minut

Czas gotowania:

38 minut

Czas całkowity

1 godzina 23 minuty

Kuchnia

hiszpański

Kategoria:

Makaron z Thermomixem

Składniki

12 gotowych arkuszy lasagne
100 gramów koziego sera (może to być ten, który najbardziej lubisz: emmental, mozzarella, parmezan (najlepiej starty)
Przygotowanie cukinii:
5 cukinii
3 szalotki
1 ząbek czosnku
3 łyżki oliwy z oliwek
Kilka listków bazylii
Przygotowanie beszamelu:
200 gram koziego sera
500 gramów mleka
60 gramów mąki
40 gramów masła
1 szczypta gałki muszkatołowej
Sól dla smaku
pieprz do smaku

Przygotowanie

Płatki lasagne włożyć do garnka z wodą i solą (zgodnie z metodą gotowania i czasem gotowania sugerowanym przez markę) i odstawić.
Umyj i pokrój cukinię na kawałki bez zdejmowania skórki, umieść je w naczynia miksujące i zaprogramuj.
5 sekund / Prędkość 5.
Za pomocą szpatułki opuść resztki cukinii, które przywarły do ścianek szkła thermomix, na liście i powtórz operację, program.
5 sekund / Prędkość 5.
Pokruszoną cukinię wsyp do pojemnika i odstaw na kilka minut.
Aby kontynuować, dodaj szalotki i ząbki czosnku, które zmiażdżysz w naczynia miksujące, program.
5 sekund / Prędkość 5.
Dodaj mieszankę szalotki i czosnku do miski, w której masz pokruszoną cukinię i mieszaj, aż dobrze się połączą, odstaw na bok.
Umyj i osusz szklankę thermomix, aby uzyskać krem beszamelowy. Dodaj mleko, masło, mąkę, gałkę muszkatołową, trochę soli i pieprzu do szklanki termomiksu i programu.
7 minut / Temperatura 90 ° / Prędkość 4.
Rozgrzej piekarnik do 180 ° C.
Po 7 minutach polej krem beszamelowy odrobiną startego sera Emmentaler, pozostawiając trochę więcej do zapiekania, ponownie zaprogramuj.
10 sekund / Prędkość 5.
W naczyniu do pieczenia posmaruj spód odrobiną masła, następnie ułóż warstwy kremu beszamelowego, płatów lasagne i cukinii, naprzemiennie jedna po drugiej.
Wykończ warstwę kremowego beszamelu i posyp serem Emmental lub parmezanem do zapiekania.
Pieczemy w 180°C przez 30 minut lub do całkowitego zapiekania sera.