Quiche cebulowo-drobiowe z termomiksem

Przygotowanie

1. Aby rozpocząć przygotowywanie tego pysznego dania z cebulą i kurczakiem quiche z Thermomixem, musisz ugotować pierś z kurczaka.
2. W tym celu umieść w naczynia miksujące odrobinę oliwy z oliwek, pierś kurczaka pokrojoną w średnią kostkę, trochę soli i pieprzu, program.
3. 10 minut / Temperatura 100° / Prędkość 1.
4. W tej samej naczynia miksujące zmiażdż trochę kurczaka, aby został posiekany, zaprogramuj.
5. 10 sekund prędkość 3.
6. Wyjmij posiekaną pierś z kurczaka ze szklanki, odłóż do miski. Dobrze umyj i wysusz szkło thermomix.
7. Teraz wlej cebulę pokrojoną na kawałki, pokrój, zaprogramuj.
8. 5 sekund / Prędkość 3.
9. Za pomocą szpatułki opuść resztki cebuli, które przywarły do ​​ścianek szkła thermomix. Dodaj masło i curry, program.
10. 10 minut / Temperatura 100° / Prędkość 1.
11. Natychmiast dodaj program mleka, śmietanki, mąki, odrobiny soli i pieprzu.
12. 35 sekund / Prędkość 4.
13. Później dodaj jajka, program.
14. 35 sekund / Prędkość 2.
15. Rozgrzej piekarnik do 180 ° C.
16. Na patelnię do ciasta dodaj trochę masła, aby ciasto się nie sklejało. Ciasto francuskie rozwałkować, pokroić porcją, aby przykryć podstawę formy pokrywając całą powierzchnię.
17. Całe ciasto nakłuć widelcem, aby podczas pieczenia mogło uwolnić powietrze.
18. Wlej zarezerwowanego kurczaka do miski, następnie na kurczaka dodaj mieszankę śmietany i cebuli i rozprowadź nadzienie w cieście na patelni i przykryj kolejną porcją ciasta francuskiego.
19. Na koniec posyp tartym serem Gruyère, wstaw foremkę do piekarnika.
20. Pieczemy w 180°C przez 25 minut lub aż zobaczysz, że ser jest zapieczony.