Portada » Nugat z truflami whisky z termomiksem

Nugat z truflami whisky z termomiksem

(28 votos, promedio: 4,29 de 5)

Cargando...

24 de enero de 2022

Nugat z truflami whisky z termomiksem

I znów przyjeżdżamy z nugatowymi specjałami, za każdym razem utrudniamy wybór, bo nie wiemy, który z nich jest lepszy. Cóż, dlatego na tym blogu znajdziesz wszystkie alternatywy. Ten przepis wymaga czekolady

Przy tej okazji pokażemy Ci, jak przygotować wykwintny nugat whisky truflowy z termomiksem, wydaje się złożony, ale tak nie jest

Nugat z truflami whisky z termomiksem

Nugat z truflą whisky z termomiksem

Osoby

Czas gotowania:

1 godzina, 5 minut

Czas całkowity

1 godzina, 5 minut

Kuchnia

hiszpański

Kategoria:

desery z termomiksem Przepisy na Święta z Thermomixem

Składniki

Trufla whisky:

40 gramów whisky
150 gramów mlecznej czekolady
25 gramów kakao w proszku
80 gramów śmietanki do ubijania
50 gramów cukru pudru
40 gramów masła

Zasięg:

30 gramów masła (podzielone na dwie części)
130 gramów czekolady fondant (podzielonej na dwie części)
130 gramów gorzkiej czekolady (podzielonej na dwie części)

Przygotowanie

Zacznij od przygotowania pierwszej części posypki, aby dać jej czas na stwardnienie, podczas gdy reszta przygotowania jest gotowa. Pod koniec przygotowania musisz powtórzyć ten sam krok.
Umieść w naczynia miksujące, aby stopić dwa rodzaje czekolady, 65 gram czekolady fondant i 65 gram gorzkiej czekolady wraz z 15 gramami masła, program.
30 minut / Temperatura 50° / Prędkość 2
Roztopioną mieszankę czekolady wlać do foremki nugatowej, przykryć dnem i ściankami formy, ostudzić do stwardnienia. Zarezerwuj niewielką ilość na pokrycie powierzchni.
Z powrotem w naczynia miksujące, nie trzeba jej myć, czas przygotować truflę whisky, dodać śmietanę i masło wraz z mleczną czekoladą, whisky, kakao i cukrem pudrem, program.
5 minut / Temperatura 50° / Prędkość 2
Wlej preparat do foremki i odstaw do lodówki na co najmniej dwie godziny. Ten rodzaj nugatu nie twardnieje, jest miękki, przypomina krem o gęstej konsystencji.
Na koniec ponownie umieść w naczynia miksujące, aby stopić pozostałe dwa rodzaje czekolady, 65 gramów czekolady fondant i 65 gramów gorzkiej czekolady wraz z 15 gramami masła, program.
30 minut / Temperatura 50° / Prędkość 2
Roztopioną czekoladę wlej do foremki nugatowej, przykryj całą powierzchnią i ponownie wstaw do lodówki.