Portada » Sałatka z soczewicy z termomiksem

Sałatka z soczewicy z termomiksem

(25 votos, promedio: 4,36 de 5)

Cargando...

11 de febrero de 2022

Sałatka z soczewicy z termomiksem

W przepisie, którym się dziś podzielimy, nadamy niespodziankę typowemu przygotowaniu roślin strączkowych, w tym przypadku soczewicy, nie tak, jak ją zwykle przygotowujemy, w gulaszu, ale jako bogatą sałatkę z soczewicy z termomiksem. Ten przepis wymaga soczewicy.

Ta sałatka soczewica To dobra alternatywa dla tradycyjnych sałatek, do których jesteśmy przyzwyczajeni i można ją łączyć z warzywami lub innymi składnikami, które masz w domu.

Jest bardzo łatwy, bogaty i zdrowy.

Sałatka z soczewicy z termomiksem

Osoby

Czas gotowania:

35 minut

Czas całkowity

35 minut

Kuchnia

hiszpański

Kategoria:

Sałatki z Thermomixem Rośliny Strączkowe z Thermomixem Przepisy Wegetariańskie z Thermomixem

Składniki

500 gramów wody
250 gramów soczewicy
1 mała cebula
2 ząbki czosnku
2 małe marchewki pokrojone w kostkę lub w nierówne kawałki
1 liść laurowy
1 łyżeczka posiekanego tymianku

Do sezonu:

1 łodyga selera
1 puszka tuńczyka
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka posiekanej natki pietruszki
Sól i pieprz
2 łyżki soku z cytryny (opcjonalnie)
Do dekoracji (opcjonalnie)
Liście kolendry lub pietruszki
40 gramów sera feta

Przygotowanie

Soczewicę należy namoczyć przez noc, aby zmiękła.
Jeśli chcesz pokroić marchewkę na małe, ale nierówne kawałki zamiast w kostkę, umieść ją na pół w naczynia miksujące i zaprogramuj.
3 sekundy/ Prędkość 3
Dodaj czosnek i cebulę również do posiekania na kilka sekund, program.
5 sekund/prędkość 3
Następnie, po pokrojeniu warzyw, w naczynia miksującea dodaj odsączoną soczewicę z nową porcją wody, dodatkowo liść laurowy, łyżeczkę tymianku i szczyptę soli, program.
25 minut / Temperatura 100 ° / Obrót do tyłu / Prędkość łyżki
Na koniec sprawdź, czy soczewica jest miękka i delikatna, w przeciwnym razie zaprogramuj ponownie.
10 minut/temperatura 100°/obrót wsteczny/prędkość łyżki
Wyjmij ze szklanki, za pomocą sitka spuść wodę i przelej do miski lub salaterki.
Z powrotem w naczynia miksujące, dodaj łodygę selera na kawałki i zaprogramuj.
5 sekund/prędkość 3
Umieść puszkę odsączonego tuńczyka w naczynia miksujące, posiekaną natkę pietruszki, kolejną szczyptę soli, pieprz i sok z cytryny, program.
10 sekund/prędkość 5
Wymieszaj soczewicę z mieszanką z tuńczyka i wstaw do lodówki.