Miecznik to ryba, którą można przyrządzić na wiele sposobów, ale bez wątpienia jednym z najbardziej oryginalnych jest ten, który dziś Wam przedstawiamy: burger z miecznika z Thermomixem.
Jest to inne danie, które jest szczególnie odpowiednie w domach, w których trudno jest zjeść ryby. Tej rozkoszy nie sposób się oprzeć. Ten przepis wymaga cebuli
Burger Miecznikowy z Thermomixem
Burger Miecznikowy z Thermomixem
Ludzie
8
Czas przygotowania:
27 minut
Czas gotowania:
17 minut
Czas całkowity
44 minuty
Kuchnia Kuchnia hiszpańska
Kategoria:
Ryba z Thermomixem
Składniki na burgera z miecznika z Thermomixem
8 bułek do hamburgerów
310 gramów miecznika w kawałkach
105 gram cebuli w julienne
1 białko jajka
1 plasterki pomidora
Sól dla smaku
1 pokrojone awokado
2 czosnek
Posiekana świeża kolendra do smaku
17 gram octu
55 gramów bułki tartej
Oliwa z oliwek
Połowa posiekanej papryczki jalapeno
majonez
3 lub 4 paski skórki limonki
Przygotowanie Hamburgera Miecznika z Thermomixem
Po zebraniu wszystkich tych składników postępuj zgodnie z instrukcjami, które wskazujemy:
W misce dodaj kolendrę, ocet, sól i 2 łyżki oleju oraz cebulę. Wszystko dobrze wymieszaj i pozwól mu macerować przez około 15 minut.
W międzyczasie dodaj do szklanki chili, skórkę limonki i czosnek. program do
prędkość 7 / 3 sekundy.
Dodaj łyżkę oleju, trochę soli, rybę, bułkę tartą i białko jajka. program do
prędkość 5 / 4 sekundy.
Z powstałej mieszanki ze szkła uformuj osiem hamburgerów, które musisz zrumienić na patelni.
Gdy będą gotowe, ułóż hamburgery według własnych upodobań, używając również majonezu, pomidora, awokado, macerowanej mieszanki, bułek i samych hamburgerów.