Portada » Ciasto Horchata z termomiksem

Ciasto Horchata z termomiksem

(13 votos, promedio: 4,23 de 5)

Cargando...

25 de junio de 2022

Horchata, choć zwykle pamiętamy ją szczególnie w upalne letnie miesiące, to napój, który spożywam przez cały rok, bo wydaje mi się prawdziwym cudem, ale nie tylko możemy go używać do picia w upalne dni, możemy rób także inne rodzaje przepisów, takie jak ten, który przyniesiemy Ci dzisiaj

Jest to ciasto horchata, które na pewno pokochasz, zaskoczy Cię swoim smakiem, ponieważ niewiele osób spróbowało go z taką konsystencją

Ciasto Horchata z termomiksem

Ludzie

Czas przygotowania:

15 minut

Czas gotowania:

10 minut

Czas oczekiwania

6 godzin

Czas całkowity

25 minut

Kuchnia

Kuchnia hiszpańska

Kategoria:

desery z termomiksem

Składniki Ciasta Horchata z termomiksem

1 litr horchaty
300 gramów ciasteczek (typu Trawiennego)
10 małych serków
80 gramów masła
2 saszetki twarogu w proszku
4 łyżki białego cukru.
Cynamon w proszku (do smaku)

Przygotowanie Ciasta Horchata z termomiksem

Aby rozpocząć nasz przepis, pierwszą rzeczą, którą zrobimy, to zmiażdżenie ciasteczek, które wykorzystamy jako bazę, do której umieścimy je w naszym kieliszku i programie Thermomix
20 sekund / prędkość 8
Jeśli przykleiliśmy resztki po bokach, obniżamy je szpatułką, dodajemy masło (musimy mieć je w temperaturze pokojowej, żeby łatwo się rozpuściło) i ponownie programujemy
3 minuty /50°C / prędkość 3
następnie biszkopt z masłem wkładamy do foremki w szkocką kratę (użyliśmy jednego z ok. 23 – 24 cm)
I dociśniemy ciastko dłonią, aby było zwarte na dole
i wkładamy go do lodówki, aby ostygł, kontynuując pozostałe kroki
następnie wkładamy do naszej naczynia miksujące litr horchaty, serów, cukru i twarogu saszetki i programujemy
7 minut / 90 °C / prędkość 5
i nakładamy całą mieszankę na herbatniki naszej formy z wielką ostrożnością, aby po nałożeniu mieszanki nie zerwać warstwy herbatnika
Bardzo ostrożnie wkładamy go z powrotem do lodówki i zostawiamy na 6 godzin do ostygnięcia i zgęstnienia.
a nasz tort horchata będzie gotowy do spożycia