Portada » ciasto zbożowe nadziewane mlekiem z thermomixem

ciasto zbożowe nadziewane mlekiem z thermomixem

(Ninguna valoración todavía)

Cargando...

3 de febrero de 2023

Dzisiaj publikujemy przepis, który przysłała nam nasza przyjaciółka Victoria Orozco Belmonte, a jest to ciasto zbożowe nadziewane mlekiem, jak zawsze robione na naszym Thermomixie

serowo-czekoladowe ciasto na bazie płatków zbożowych, które jest prawdziwą rozkoszą, sama wyjaśnia, jak go zrobić

ciasto zbożowe nadziewane mlekiem z thermomixem

Ludzie

Czas przygotowania:

30 minut

Czas gotowania:

16 minut

Czas całkowity

46 minut

Kategoria:

desery z termomiksem

Składniki na ciasto zbożowe nadziewane mlekiem z thermomixem

BAZA
200 gramów płatków zbożowych +
90 gramów stopionego masła
NADZIENIE
500 gramów płynnej śmietany do zamocowania
6 arkuszy żelatyny
500 gramów sera Philadelphia
300 gramów białej czekolady do stopienia
Odrobina esencji waniliowej
Garść płatków zbożowych.

Przygotowanie ciasta zbożowego nadziewanego mlekiem z termomiksem

Bierzemy formę o średnicy 20 cm, na spód kładziemy pergamin.
Zmiażdż płatki i wymieszaj z masłem
10 sekund / prędkość 5
i dodać do formy bazowej. Zostawiamy w lodówce, żeby odpoczęło.
Nawilżamy żelatynę.
Rozpuść białą czekoladę w kuchence mikrofalowej.
W tym czasie ubijamy ser na krem.
8 minut / prędkość 4
Po
1 minuta / 60ºC / prędkość 4
Dodaj dobrze odsączoną żelatynę do szklanki thermomixa i ponownie zaprogramuj
1 minuta / 60ºC / prędkość 4
i wkładamy do mikrofali, żeby dobrze się rozpuściło.
Zaraz po tym, nie przerywając ubijania, dodać czekoladę i odrobinę wanilii.
Teraz półmontujemy śmietanę i dodajemy ją do poprzedniej mieszanki.
Po zmieszaniu dodać dobrą garść płatków, wlać do formy i wstawić do lodówki na 12 godzin.