Polędwiczki wieprzowe z sosem sojowym z termomiksem
Nie mów mi, że nie chcesz ugryźć tego przepisu, po prostu czytając nazwę. Zgadza się, tym razem pokażemy Wam jak przygotować polędwiczki wieprzowe z sosem sojowym z termomiksem.
Ten przepis zawiera składnik, który doskonale łączy się z tą wieprzowiną, karmel, wraz z słonością ziaren soi, jest mieszanką smaków, której nie można przegapić. Ten przepis wykorzystuje soję
Polędwiczki wieprzowe z sosem sojowym z termomiksem
Osoby
4
Czas gotowania:
40 minut
Czas całkowity
40 minut
Kuchnia
hiszpański
hiszpański
Kategoria:
mięso i kurczak z Thermomixem
Składniki
- 2 polędwiczki wieprzowe (350 – 400 gram każda)
- Świeżo zmielony czarny pieprz
- Sól
Na sos:
- 4 łyżki sosu sojowego
- 4 łyżki płynnego karmelu
- 2 łyżeczki słodkiej papryki
- 1 łyżka mielonego imbiru
- 1 łyżka czosnku w proszku (opcjonalnie)
- 1 łyżka musztardy
- 1/2 soku z cytryny
- 1 liść laurowy
- 3 łyżki suszonych ziół aromatycznych (oregano, tymianek, rozmaryn itp.)
- 1500 gramów wody
Przybory:
- Torebka do pieczenia.
Przygotowanie
- Aby rozpocząć przygotowanie tego pysznego przygotowania Polędwiczki Wieprzowej z sosem sojowym z termomiksem, musisz posmarować polędwiczki wieprzowe pieprzem i solą ze wszystkich stron.
- Do woreczka do pieczenia dodać 3 łyżki aromatycznych ziół wraz z łyżką słodkiej papryki, imbirem i czosnkiem w proszku, liściem laurowym, łyżką musztardy, a także sokiem z cytryny, sosem sojowym i płynnym karmelem.
- Zamknij szczelnie torebkę do pieczenia, wstrząśnij, aby wszystkie składniki były dobrze wymieszane. Następnie otwórz i włóż przyprawione polędwiczki wieprzowe, ponownie zamknij, wstrząśnij, aby polędwiczki były nasycone całym smakiem, a sos wymieszał się i był równomiernie rozprowadzony we wszystkich polędwiczkach. Rezerwować.
- Z drugiej strony wlej wodę do naczynia miksujące i umieść woreczek do pieczenia z polędwiczkami w pojemniku varoma, umieść pojemnik varoma na miejscu i zaprogramuj.
- 35 minut / Temperatura Varoma / Prędkość 1.
- Po 35 minutach pieczenia bardzo ostrożnie wyjmij worek do pieczenia z pojemnika varoma, otwórz go, wyjmij polędwiczki i umieść je w pojemniku do ostygnięcia
- Również sos wlej do innego pojemnika. Jeśli zauważysz, że sos jest bardzo płynny, możesz dodać go do naczynia miksujące (usuwając resztki wody z gotowania polędwicy) i dodać łyżkę skrobi kukurydzianej rozcieńczonej w 50 gramach wody, w programie sosu.
- 5 minut / Temperatura 100° / Prędkość 1.
- Gdy polędwiczki ostygną, pokrój je w plastry, polaj sosem i gotowe.