Dorada na plecach z termomiksem

Przygotowanie

1. Rozgrzej piekarnik do 180 ° C.
2. Natychmiast umyj i otwórz doradę na pół, usuń kości, pozostawiając tylko mięso.
3. W naczyniu nadającym się do piekarnika wyłożyć lub przykryć folią aluminiową, ułożyć doradę, wokół niej ułożyć cienkie plastry ziemniaków i posypać odrobiną soli.
4. Piecz przez 20 do 30 minut w temperaturze 180°C, czas gotowania będzie zależał od wielkości ryby.
5. Gdy leszcz się piecze, umieść go w naczynia miksujące, aby podgrzać trochę oleju, program.
6. 7 minut / Temperatura Varoma / Prędkość 1.
7. Następnie polać pokrojonym czosnkiem wraz z papryką cayenne, program.
8. 6 minut / Temperatura Varoma / Prędkość 1.
9. Pod koniec gotowania sosu czosnkowego wlać ocet przez otwór szklanki termomiksu, ustawić.
10. Gotową mieszankę zalać ugotowaną doradą i ponownie zapiekać, tym razem od 5 do 10 minut, w temperaturze 180°C.
11. Wyjąć z piekarnika posypać posiekaną wcześniej natką pietruszki bardzo drobno. Odstaw, a następnie podawaj i delektuj się tym pysznym daniem rybnym.