Millefeuille iberyjskie z Thermomixem

Przygotowanie

1. Po zebraniu wszystkich tych składników wykonaj wskazane przez nas kroki:
2. Dodaj sól i pieprz do polędwicy, a następnie dodaj warstwę szynki, kolejną warstwę sera i kolejną szynkę York, a także kilka śliwek. Zwinąć je, a następnie zawinąć w plasterki boczku i na koniec zawinąć w folię foliową. Włóż je do lodówki.
3. Dodaj około 700 gramów wody i soli do szklanki robota. Program a
4. prędkość 2 / varoma temperatura / 7 minut.
5. Umieść polędwiczki w Varomie i włóż je do Thermomixa. Program a
6. prędkość 2 / varoma temperatura / 30 minut.
7. Wyjmij je i pozwól im ostygnąć, a następnie posiekaj.
8. Dodaj cebulę, olej i masło do szklanki robota i włóż do pracy
9. prędkość 4/5 sekund.
10. Program a
11. prędkość 1 / varoma temperatura / 15 minut.
12. Dodaj śmietanę, 50 g wody i pigwę. Program a
13. prędkość 10/25 sekund.
14. Dodaj pieczarki, pieprz i sól. Uruchom robota
15. prędkość łyżki / skręt w lewo / temperatura varoma / 15 minut.
16. Teraz wystarczy położyć polędwiczki na talerze i polać je zawartością szklanki.