4 de noviembre de 2022

Kalmary faszerowane ryżem w sosie z termomiksem

Podnosimy poziom wykwintności w przyrządzaniu kalmarów dzieląc się tym wspaniałym przepisem kalmary faszerowane ryżem w sosie z termomiksem.

Te kalmary faszerowane ryżem w sosie z termomiksem nie tylko zachwycą oczy Twoich gości, ale również swoim wyjątkowym smakiem zachwycą podniebienia Twoich gości. Nie przestawaj ich przygotowywać, pokochasz je. Ten przepis zawiera kałamarnicę dla dzieci

Ludzie

Czas przygotowania:

1 godzina, 30 minut

Czas całkowity

1 godzina, 30 minut

Kuchnia

hiszpański

Kategoria:

Owoce morza z Thermomixem

Składniki kalmarów faszerowanych ryżem w sosie z termomiksem

12 czystych kałamarnic dla dzieci
800 gramów Krewetek
250 gramów ryżu basmati
20 gramów lekkiego oleju
1000 gramów wody
1 łyżeczka soli
4 ząbki czosnku
½ łyżeczki soli
½ łyżeczki czarnego pieprzu
garść świeżej pietruszki
Na sos:
1 cebula.
5 ząbków czosnku
25 gramów oleju
250 gram zmiażdżonego pomidora.
½ łyżeczki soli
½ łyżeczki czarnego pieprzu
garść świeżej pietruszki
50 gramów koniaku
200 gramów wody

Przygotowanie młodej kalmary faszerowanej ryżem w sosie z termomiksem

Aby rozpocząć przygotowanie tego pysznego przepisu na kalmary faszerowane ryżem w sosie z termomiksem, należy je umyć, zdjąć kręgosłup, naciąć macki i płetwy, zarezerwować części na kilka minut.
Aby kontynuować, wlej do szklanki termomiksu, olej i ząbki czosnku lekko zmiażdżone lub pokrojone w plastry, program.
6 minut / Temperatura Varoma / Prędkość łyżki.
Po usmażeniu czosnku dodaj krewetki wraz z mackami, solą, pieprzem i drobno posiekaną świeżą pietruszką, program.
4 minuty / Temperatura Varoma / Prędkość 1.
Po upływie zaprogramowanego czasu gotowania dodaj łyżeczkę soli do szklanki thermomixa (bez konieczności mycia) wody. Umieść również kosz i włóż ryż, przykrywkę i program.
15 minut / Temperatura Varoma / Prędkość 4.
W miarę upływu czasu wylej wodę z gotowania ryżu, wlej ugotowany ryż do miski, a także gulasz z krewetek, dobrze wymieszaj, aż wszystkie składniki się połączą.
Tą mieszanką ostrożnie napełnij kałamarnicę dziecięcą, zamknij ją wykałaczkami i umieść w tacce varoma.
Ponownie wlej wodę do szklanki termomiksu, około 1 litra, dodaj sól i zaprogramuj.
16 minut / Temperatura Varoma / Prędkość łyżki.
Podczas gdy mała kałamarnica się gotuje, czas przygotować sos.
W tym celu wlej pokrojoną na kawałki cebulę wraz z ząbkami czosnku do szklanki termomiksu, wyczyść i osusz, zaprogramuj.
5 sekund / Prędkość 5.
Za pomocą łyżki lub szpatułki opuść resztki czosnku i cebuli, które przywarły do ścianek i wieczka pojemnika termomiksu na ostrza, następnie dodaj olej, a także pokruszone pomidory, drobno posiekaną świeżą pietruszkę, sól i czarny pieprz i program.
12 minut / varoma temperatura / prędkość 1.
W momencie braku na 2 minuty przed upływem zaprogramowanego czasu zdjąć zlewkę z wieczka szkła thermomix, nalać koniak, nie zakładając wieczka, aby ułatwić odparowanie alkoholu, kontynuować od zaprogramowanego czasu.
Na koniec dodaj 00 gramów wody (lub ilość, którą uważasz za odpowiednią do konsystencji pożądanego sosu).
20 sekund / Prędkość 8.
Gdy sos i kalmary będą gotowe, przelej je do miski i przykryj pysznym sosem.