Portada » Jajka nadziewane pieczarkami z oliwą truflową z termomiksem

Jajka nadziewane pieczarkami z oliwą truflową z termomiksem

(28 votos, promedio: 4,21 de 5)

Cargando...

21 de enero de 2022

Jajka nadziewane pieczarkami z oliwą truflową z termomiksem

Świat kulinarny to nieskończona ilość składników, preparatów i połączeń, których w wielu przypadkach nie wyobrażamy sobie, że mogłyby istnieć. Ten przepis zawiera grzyby

W daniu, które prezentujemy w tym poście, pokażemy Wam pyszne połączenie jajek i grzybów, które w pełni zadowoli podniebienie.

nadziewane jajka grzybów z oliwą truflową z termomiksem, to danie, które można zjeść jako przystawkę lub bez problemu jako przystawkę do obiadu lub kolacji. Odważ się go przygotować i zaskocz swoich gości.

Jajka nadziewane pieczarkami z oliwą truflową z termomiksem

Osoby

Czas gotowania:

35 minut

Czas całkowity

35 minut

Kuchnia

hiszpański

Kategoria:

1 talerze thermomix Przekąski z Thermomix

Składniki

6 jajek
500 gramów wody
200 gramów grzybów shiitake
3 ząbki czosnku
40 gramów oleju
75 gramów serka śmietankowego (najlepiej Philly)
1 łyżeczka oleju truflowego
1 łyżka posiekanego szczypiorku (plus trochę więcej do przybrania)
sok z 1/4 cytryny
Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie

Aby rozpocząć tę pyszną przystawkę, dodaj wodę do naczynia miksujące, umieść koszyk i kolejno sześć jajek, program.
15 minut / Temperatura Varoma / Prędkość 2
Pod koniec gotowania za pomocą ząbka łopatki wyjąć koszyk i umieścić jajka pod strumieniem lub w misce z zimną wodą, dzięki czemu jajka będą twarde i jędrne.
Z gotowanych jajek usuwa się skorupkę, kroi się je wzdłużnie i z każdego usuwa się żółtko. Zarezerwuj żółtka na nadzienie, a twarde białka na prezentację.
Ponownie w naczynia miksujące, uprzednio wyczyszczonego i osuszonego, umieść czosnek do zmiażdżenia razem z odrobiną oleju, program.
5 sekund / Prędkość 6
Za pomocą szpatułki opuść resztki czosnku ze ścianek termomiksu, następnie dodaj całe pieczarki, program.
4 sekundy / Prędkość 3
Gdy grzyby i czosnek zostaną posiekane, zrób sos, program.
20 minut / Temperatura 120° / Obrót wsteczny / Prędkość łyżki
Następnie dodaj do smaku sól i pieprz, serek śmietankowy typu Philadelphia, odstawione kilka minut wcześniej żółtka jajek na twardo, łyżeczkę oliwy truflowej, posiekany szczypiorek i sok z cytryny.
30 sekund / Prędkość 3
Napełnij każdą ugotowaną białą połówkę nadzieniem grzybowym i od razu podawaj.