Portada » Kleisty ryż z policzkami z termomiksem

Kleisty ryż z policzkami z termomiksem

(13 votos, promedio: 4,08 de 5)

Cargando...

3 de septiembre de 2022

Ryż to fascynujący składnik w kuchni, tak wszechstronny, że można go łączyć z każdym innym składnikiem, tak szlachetny, że nikogo nie choruje i tak obfity, że jest znany na całym świecie i można go przygotować na tysiące sposobów to.

Tym razem dodaję jeden z nich, lepki ryż z policzkami z termomiksem

Kleisty ryż z policzkami z termomiksem

Ludzie

Czas gotowania:

50 minut

Czas całkowity

50 minut

Kuchnia

hiszpański

Kategoria:

Ryż i ziemniaki z termomiksem

Składniki kleistego ryżu z policzkami z termomiksem

4 policzki wieprzowe (około 500 gramów)
45 gramów lekkiej oliwy z oliwek
2 ząbki czosnku
1 zielona papryka
1 czerwona papryka
1 duża cebula
100 gram pokruszonego naturalnego pomidora
50 gram białego wina
Trochę słodkiej papryki lub zamiast niej trochę smażonej ñora w proszku Barwienie
300 gramów ryżu
800 gramów wody
3 łyżki groszku konserwowego, uprzednio wypłukanego i odsączonego (opcjonalnie)

Przygotowanie kleistego ryżu z policzkami z termomiksem

Aby rozpocząć ten wspaniały i bardzo apetyczny lepki ryż z policzkami z thermomixem, trzeba pokroić policzki na kawałki.
Następnie wlej olej i pokrojone na kawałki policzki do szkła thermomix, program.
5 minut / Temperatura Varoma / Wirowanie wsteczne / Prędkość 1.
Po usmażeniu policzków wyjmij ze szkła termomiksu i odstaw na kilka minut.
Z drugiej strony ponownie w naczynia miksujące dodaj ząbki czosnku razem z cebulą i posiekaną papryką, program.
5 sekund / Prędkość 5.
Gdy warzywa zostaną zmiażdżone, za pomocą szpatułki opuść resztki i zaprogramuj.
8 minut / Temperatura Varoma / Prędkość 1.
Gdy sos warzywny będzie gotowy, dodaj miarkę zmiażdżonego pomidora i zaprogramuj.
5 minut / Temperatura Varoma / Prędkość 1.
Następnie wlej zarezerwowane policzki i program.
3 minuty / temperatura Varoma / obroty wsteczne / prędkość 1.
Aby kontynuować, dodaj słodką paprykę lub ñora i program.
1 minuta / temperatura Varoma / obroty wsteczne / prędkość 1.
Następnie wlej białe wino, wyjmij kielich, aby ułatwić odparowanie alkoholu, program.
1 minuta / temperatura Varoma / obroty wsteczne / prędkość 1.
Kontynuuj, dodając wodę, sól i barwnik, program.
20 minut / Temperatura 100° /
Gdy policzki są już dobrze ugotowane, nadszedł czas, aby wlać ryż i groszek, uprzednio spłukane i zaprogramowane.
14 minut / Temperatura 100 ° / Obrót wsteczny / Prędkość łyżki.
Po zakończeniu gotowania odstaw na kilka minut, aby wszystkie smaki zostały zintegrowane. Następnie podawaj lub przełóż na półmisek.