Indyjski ryż kaszmirski z termomiksem
Aby wyjść nieco od normy i zapewnić podniebieniu różne smaki i aromaty, dzielimy się pyszną opcją prosto z Indii, czyli indyjskim ryżem kaszmirskim z termomiksem.
Wykwintna receptura łącząca aromaty, konsystencje i smaki ze Wschodu. Nie przestawaj tego próbować. Ten przepis wymaga orzechów laskowych
Indyjski ryż kaszmirski z termomiksem
Ludzie
4
Czas przygotowania:
23 minuty
Czas całkowity
23 minuty
Kuchnia
hiszpański
hiszpański
Kategoria:
Ryż i ziemniaki z termomiksem
Składniki indyjskiego ryżu kaszmirskiego z termomiksem
- 400 gramów ryżu basmati
- 4 ząbki czosnku
- 4 strąki kardamonu
- 4 gwoździe
- 1 laska cynamonu
- 1 łyżeczka mielonej kurkumy
- ½ łyżeczki nitek szafranu
- 30 gramów orzechów laskowych
- 40 gramów oleju słonecznikowego
- 1000 gramów wody
- ½ łyżeczki soli
Przygotowanie indyjskiego ryżu kaszmirskiego z termomiksem
- Aby rozpocząć przygotowywanie tego wspaniałego przepisu, należy odpowiednio oddzielić i odmierzyć składniki.
- Ząbki czosnku posiekaj drobno lub rozgnieć w moździerzu, dodaj do szklanki thermomix razem z olejem słonecznikowym, program.
- 3 minuty / Temperatura 120° / Prędkość 1.
- Z kolei ryż z przyprawami, kardamonem, goździkami, cynamonem, kurkumą i szafranem wsyp do koszyczka termomiksu, a następnie dodaj sos czosnkowy na ryż.
- Aby kontynuować, wlej wodę do szklanki thermomix, umieść ją w koszyku na swoim miejscu, dodaj sól i zaprogramuj.
- 18 minut / Temperatura 100° / Prędkość 4.
- Pod koniec gotowania ostrożnie wyjmij koszyk z termomiksu, odstaw go na kilka minut, aby wszystkie smaki się uspokoiły.
- Na koniec lekko zmiażdż orzechy laskowe i posyp ryż.