29 de junio de 2021

Ryż jagnięcy z termomiksem

Całkowitą delikatność w jednym daniu, to danie jest tak proste, nie tylko przez jego składniki, ale przez jego konsystencję, jego aromat, jego smak. To pełna satysfakcja dla podniebienia, ryż z jagnięciną z termomiksem

ryż z termomiksem jagnięcym

Ludzie

Czas gotowania:

1 godzina, 10 minut

Czas całkowity

1 godzina, 10 minut

Kuchnia

Kuchnia hiszpańska

Kategoria:

Ryż i ziemniaki z termomiksem

Aby rozpocząć przygotowywanie tego specjalnego dania, należy umieścić w naczynia miksujące, uprzednio umyte i pokrojone na kawałki warzywa, to jest: cebulę, paprykę, a także dodać czosnek do zmiażdżenia, program.
4 sekundy / Prędkość 4.
Po rozdrobnieniu warzyw za pomocą szpatułki lub łyżki opuść resztki warzyw przylegające do ścianek i pokrywki szkła thermomix w kierunku ostrzy, wlej miarkę oleju i zaprogramuj.
7 minut / Temperatura 120 ° / Prędkość 1.
Gdy sos warzywny będzie gotowy, dodaj posiekane mięso jagnięce w drobną kostkę, dodaj również sól i pieprz w proszku, program.
8 minut/temperatura 120 °/obrót wsteczny/prędkość łyżki
Po zapieczętowaniu mięsa wlej białe wino, nie umieszczając zlewki na pokrywce szkła termomiksu, aby alkohol łatwo wyparował, program
2 minuty / Temperatura Varoma / Obrót wsteczny / Prędkość łyżki.
Aby kontynuować, dodaj łyżeczkę papryki, barwnik, miarkę wody oraz kostkę mięsną i program.
30 minut / Temperatura 100 ° C / Obrót wsteczny / Prędkość łyżki.
Po 30 minutach dodaj ryż i program.
15 minut / Temperatura 100 ° C / Obrót wsteczny / Prędkość łyżki.
Po zakończeniu gotowania odstaw na kilka minut pod przykryciem, aby wszystkie smaki były bardzo dobrze zintegrowane.
Wsyp ryż na półmisek lub podawaj każdy obiad na talerzu, posyp drobno posiekaną natką pietruszki i voila! dostaniesz pyszne danie godne restauracji