Ryż z żabnicą i krewetkami z termomiksem

(Ninguna valoración todavía)

Cargando...

Ryż z żabnicą i krewetkami z termomiksem

Już tylko kilka dni dzieli nas od pożegnania się z latem, więc musimy być przygotowani na jesień, na to dobrą opcją jest rozpieszczanie rodziny pysznym preparatem ryżu. W tym przepisie używa się ryżu

Ryż z żabnicą i krewetkami z termomiksem

W tym przepisie dzielę się dobrym i apetycznym sposobem przygotowania ryżu z tabaka i krewetki z termomiksem.

Ryż z żabnicą i krewetkami z termomiksem

Osoby

Czas przygotowania:

20 minut

Czas gotowania:

1 godzina, 20 minut

Czas całkowity

1 godzina 40 minut

Kuchnia

hiszpański

Kategoria:

Ryż i ziemniaki z termomiksem

Składniki

200 gramów ryżu okrągłoziarnistego
300 gramów żabnicy
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka słodkiej papryki
1 litr fumetu lub bulionu rybnego
100 gram pokruszonego pomidora
100 gramów oliwy z oliwek
350 gram małych krewetek
Sól dla smaku

Przygotowanie

Przygotuj wcześniej bulion rybny. Użyj kości lub kości żabnicy lub dowolnej innej wybranej ryby.
Dla ułatwienia umieść ości ryb, litr wody w szklance thermomix i zaprogramuj.
15 minut/temperatura varoma/prędkość łyżki.
Gdy bulion będzie gotowy, odcedź i zachowaj pod przykryciem.
Następnie w tej samej szklance termomiksu rozdrobnij cebulę, pomidory i czosnek, program.
2 minuty / prędkość 8
Następnie dodaj połowę oliwy z oliwek i podsmaż zgodnie z programem.
15 minut/temperatura varoma/prędkość łyżki
Zachowaj ten sos przez kilka minut w przykrytym naczyniu.
Następnie w tej samej szklance Thermomix dodaj resztę oliwy z oliwek i podgotuj żabnicę, program.
5 minut / temperatura Varoma / obrót do tyłu / prędkość łyżki.
Wyjmij żabnicę ze szkła Thermomix, zachowaj i zachowaj pozostały olej.
Tę samą procedurę wykonasz, aby ugotować krewetki, dodać je do szklanki, zaprogramować.
5 minut / temperatura Varoma / obrót do tyłu / prędkość łyżki.
Wyjmij również krewetki ze szkła Thermomix i odłóż.
Dodaj ponownie sos z pomidorów, cebuli i czosnku do szklanki programu thermomix.
10 minut/temperatura 100°C/prędkość kadzi
Następnie dodaj bulion rybny, paprykę i sól do smaku, zaprogramuj.
10 minut/temperatura 100°C/prędkość kadzi.
Natychmiast dodaj ryż i krewetki, szybko, aby nie stracić temperatury szkła termomiksu, program.
10 minut / Temperatura 100°C / Obrót wsteczny / Prędkość łyżki.
Na koniec dodaj żabnicę, którą zarezerwowałeś, zaprogramuj.
10 minut / Temperatura 100°C / Obrót wsteczny / Prędkość łyżki.