Portada » Mątwa cytrynowa z Thermomixem

Mątwa cytrynowa z Thermomixem

(Ninguna valoración todavía)

Cargando...

11 de septiembre de 2023

Z kulinarnych przyjemności, jakie daje nam morze, jest mątwa, choć dla wielu jest nieznana, dla innych jest to przysmak tak bogaty, że można go spróbować w dowolnym momencie.

Dlatego podzielimy się z Thermomix świetnym przepisem na mątwę cytrynową. To prawdziwa rozkosz, która byłaby marnotrawstwem, gdyby jej nie spróbować.

Mątwa cytrynowa z Thermomixem

Ludzie

Czas przygotowania:

43 minuty

Całkowity Czas

43 minuty

Kuchnia

Hiszpański

Klasa:

Ryba z
Thermomix przepisy dietetyczne z Thermomixem

Składniki z mątwą cytrynową i Thermomixem

800 g mątwy
Sok z jednej dużej cytryny
75 g oleju z pierwszego tłoczenia
2 ząbki czosnku
30 g białego wina
1 łyżeczka soli
1 Pieprz cayenne
½ Łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
10 listków świeżej pietruszki

Przygotowanie Mątwy z cytryną za pomocą Thermomix

Aby rozpocząć przygotowywanie tego wspaniałego przepisu na mątwę z cytryną i Thermomixem, wlej olej do szklanki thermomixu wraz z ząbkami czosnku i drobno posiekanymi gałązkami pietruszki (zachowaj kilka posiekanych liści na ostatnią prezentację), zaplanuj..
5 sekund / prędkość 7.
Gdy pieczeń czosnkowo-pietruszkowa będzie gotowa, dodaj pokrojoną w paski mątwę i zaprogramuj.
10 minut / temperatura Varomy / odwrotny obrót / prędkość łyżki.
Po ustalonym czasie dodaj białe wino, a także sól, pieprz cayenne i pieprz. Zamiast używać miski, ustawiamy kosz, aby zapewnić kontrolowane i zaprogramowane parowanie.
18 minut / temperatura Varomy / odwrotny obrót / prędkość łyżki.
Aby kontynuować, dodaj świeży sok z cytryny i wymieszaj.
2 minuty / temperatura Varomy / obrót wsteczny / prędkość łyżki.
Podawać na osobnym talerzu lub talerzu posypanym drobno posiekaną świeżą natką pietruszki.