Portada » Risotto z pieczarkami w piwie z termomiksem

Risotto z pieczarkami w piwie z termomiksem

(13 votos, promedio: 4,38 de 5)

Cargando...

1 de julio de 2022

Risotto to jedno z najpopularniejszych dań ryżowych na świecie, które można przyrządzać na wiele sposobów. Dziś proponujemy risotto z grzybami w piwie z Thermomixem.

To bardzo smaczne i nieskomplikowane danie, z którym bardzo dobrze będziesz wyglądać przed swoimi gośćmi. W tym przepisie używa się ryżu

Risotto z pieczarkami w piwie z Thermomixem

Ludzie

Czas przygotowania:

46 minut

Czas gotowania:

36 minut

Czas całkowity

1 godzina, 22 minuty

Kuchnia

Kuchnia włoska

Kategoria:

Ryż i ziemniaki z termomiksem

Składniki na Risotto z pieczarkami w piwie z Thermomixem

360 gramów okrągłego ryżu
160 gram świeżych grzybów, oczyszczonych i posiekanych
205 gramów piwa
705 gramów bulionu warzywnego
Sól dla smaku
205 gramów posiekanej cebuli
22 gramy posiekanego masła
32 gramy oliwy z oliwek
35 gram startego parmezanu

Przygotowanie Risotto z pieczarkami w piwie z Thermomixem

Kiedy masz już wszystkie te składniki, wykonaj czynności, które wskazujemy:
Wlej bulion do szklanki robota i zaprogramuj
prędkość łyżki / 100º / 10 minut.
Rezerwować.
Następnie dodaj olej i cebulę do szklanki. program do
prędkość 5/3 sekundy.
Wrzuć połowę pieczarek i uruchom robota o
prędkość 1 / obrót wsteczny / 120º / 8 minut.
Teraz dodaj ryż i program
prędkość łyżki / obrót wsteczny / 120º / 1 minuta.
Bez odkładania kubka nalej piwo i program
prędkość łyżki / obroty wsteczne / temperatura Varoma / 4 minuty.
Następnym krokiem będzie dodanie soli i zarezerwowanego bulionu, który musi być gorący. części kuchenne
prędkość łyżki / obrót wsteczny / 100º / 9 minut.
Następnie dodaj drugą połowę pieczarek i zaprogramuj
prędkość łyżki / obrót do tyłu / 100º / 3 minuty.
Włóż risotto do garnka, dodaj masło, a następnie ser.