Portada » Przepiórka w sosie cytrusowym z termomiksem

Przepiórka w sosie cytrusowym z termomiksem

(13 votos, promedio: 4,08 de 5)

Cargando...

30 de junio de 2022

Mamy inny przepis dla miłośników drobnej zwierzyny, choć przepis na za każdym razem jest łatwiejszy do znalezienia, bo chodzi o przepiórki, na które niekoniecznie trzeba polować, bo są farmy, gdzie hoduje się je jak kury

Dzisiejszy przepis dotyczy przepiórki w towarzystwie sosu cytrusowego

Przepiórka w sosie cytrusowym z termomiksem

Ludzie

Czas gotowania:

40 minut

Czas całkowity

40 minut

Kuchnia

Kuchnia hiszpańska

Kategoria:

mięso i kurczak z Thermomixem

Składniki przepiórcze w sosie cytrusowym z termomiksem

4 przepiórki
100 gram świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego
40 gramów soku z limonki
50 gramów sosu sojowego
100 gram miodu
8 czarnych ziaren pieprzu
80 gramów wody
1 jabłko Granny Smith (bez skórki i bez pestek) w kawałkach po 2 cm
1 cienko pokrojona pomarańcza przekrojona na pół

Przygotowanie Przepiórki w sosie cytrusowym z termomiksem

aby rozpocząć nasz przepis musimy idealnie zerwać przepiórkę i odstawić
do naszej naczynia miksujące wkładamy sok pomarańczowy, sok z limonki, miód, paprykę i sos sojowy oraz program
3 minuty / 100 °C / prędkość 2
dodaj oczyszczoną przepiórkę, posiekane jabłko, wodę i program
25 minut / 100°C / obroty wsteczne / prędkość łyżki /
Uważając, aby się nie poparzyć, szczypcami kuchennymi wyjmij przepiórki ze szkła Thermomix, umieść je w misce, pozostaw sos w naczynia miksujące i zaprogramuj ponownie
10 sekund / prędkość 4
dodaj plastry pomarańczy i zaprogramuj
10 minut/temperatura varoma/obroty wsteczne/prędkość łyżki
sos kładziemy na przepiórce i nasze danie będzie gotowe