Rośliny strączkowe, a zwłaszcza soczewica, są niezbędnym pożywieniem w każdej diecie. Dlatego teraz proponujemy linię opartą na tych, które są bardzo oryginalne: soczewica z jabłkiem z Thermomixem.
To zdrowe pierwsze danie, dzięki któremu dostarczysz swojemu organizmowi żelaza i witamin, a do tego ma naprawdę zaskakujący smak. Ten przepis wymaga curry
Soczewica z jabłkiem z Thermomixem
Soczewica z jabłkiem z Thermomixem
Osoby
4
Czas przygotowania:
1 godzina, 4 minuty
Czas gotowania:
54 minuty
Czas całkowity
1 godzina, 58 minut
Kuchnia Kuchnia hiszpańska
Kategoria:
Rośliny strączkowe z Thermomixem Dietetyczne przepisy z Thermomixem Przepisy wegetariańskie z Thermomixem
Składniki
330 gramów soczewicy
900 mililitrów wody
1 cebula
3 lub 4 czosnek
2 średnie marchewki
Sól i mielony pieprz do smaku
łyżka kminku
2 lub 3 łyżki smażonego pomidora
łyżeczka papryki
Pół sałaty pokrojone w Julienne
50 mililitrów oliwy z oliwek
Odrobina białego octu
1 jabłko
2 łyżeczki margaryny
Curry w proszku do smaku
Przygotowanie
Po zebraniu wszystkich tych składników wykonaj poniższe czynności:
Obierz czosnek, marchewkę i cebulę i dodaj je do szklanki z oliwą i solą. Program a
prędkość 5/5 sekund.
Następnie przeprogramuj, aby
prędkość 1 / temperatura Varoma / 12 minut.
Dodaj wszystkie przyprawy, soczewicę i sałatę oraz wodę i ocet. Uruchom robota
prędkość łyżki / skręt w lewo / 100º / 35 minut.
Dodaj smażony pomidor i program do
prędkość łyżki / skręt w lewo / temperatura Varoma / 5 minut.
Z drugiej strony obierz jabłko i pokrój w ćwiartki. Podgrzej patelnię, dodaj margarynę, a gdy się rozpuści, jabłko. Gdy zbrązowieje, dodaj curry i pozwól mu się zrumienić przez około dwie minuty.
Pozostało tylko podać soczewicę i dodać do każdego talerza trochę jabłka.