Termomiks z kremem karczochowym
(30 votos, promedio: 4,43 de 5)
Cargando... (30 votos, promedio: 4,43 de 5)Cargando...Termomiks z kremem karczochowym
Bardzo dobrą opcją na te dni, w których chcesz tylko czegoś ciepłego i lekkiego, byłby krem karczochy thermomix, bo choć karczoch to jedno z tych warzyw, których rzadko używamy w naszych przetworach, to jest to bardzo dobra opcja do bulionów i kremów.
termomiks z kremem karczochowym
Termomiks z kremem karczochowym
Osoby
4
Czas przygotowania:
10 minut
Czas gotowania:
30 minut
Czas całkowity
40 minut
Kuchnia
hiszpański
hiszpański
Kategoria:
1 dania thermomix Przepisy dietetyczne z Thermomixem Przepisy wegetariańskie z Thermomixem Zupy i kremy z Thermomixem Warzywa z Thermomixem
Składniki
- 6 dużych karczochów
- 100 gramów szalotki
- 700 gramów wody
- 50 gramów oliwy z oliwek extra virgin
- 30 gramów masła
- 1 łyżeczka soli
- 50 gramów szynki iberyjskiej (przemiana wegetariańska)
Przygotowanie
- Włóż szczypiorek do rozdrobnienia w naczynia miksujące, program.
- 5 sekund / Prędkość 5
- Za pomocą szpatułki opuść resztki, które przywarły do szkła thermomix.
- Następnie wlej miarkę oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia i wymieszaj, zaprogramuj.
- 5 sekund / Prędkość 5
- Następnie podsmaż szczypiorek na oliwie z oliwek z pierwszego tłoczenia.
- 10 minut/temperatura 100 °/prędkość miarki
- W trakcie przygotowywania sosu oczyść karczochy, usuń końcówki i pokrój liście. Następnie umieść je w misce z odrobiną wody i cytryną (lub zamiast niej natką pietruszki), aby nie zardzewiały.
- Gdy sos będzie gotowy, wlej wodę, dodaj trochę soli i dodaj karczochy, które namoczyłeś w misce, program.
- 20 minut / Temperatura 100° / Prędkość 1
- Po zakończeniu gotowania odstaw na kilka minut, a następnie zrób krem.
- W przypadku kremu, gdy karczochy w naczynia miksujące opadną, zaprogramuj.
- 2 minuty / prędkość progresywna 5 – 10
- Do wykończenia i nabłyszczenia oraz emulsji do kremu dodać masło, program.
- 30 sekund / Prędkość 4
powiązany post:
krem 5 warzyw termomiks
Termomiks z Murcji Caldero
termomiks z sezonowanej soli
50 przepisów na sernik na termomiks
Ciasto cukierkowe „La Violeta” termomiks
Termomiks z greckimi małżami
Termomiks Magiczny Mus Czekoladowy
Termomiks Cordovan Mazamorra
Krewetki budyń, krab i tuńczyk termomiks
Termomiks babci ryżowy pudding
Termomiks książkowy gratis – Gotowanie z varoma
Termomiks z kaszanki z bakłażana
Termomiks Owsianki
Termomiks Kimchi
Używany termomiks TM6 lub TM5: Wskazówki dotyczące zakupu