Portada » Thermomix burger z bakłażana

Thermomix burger z bakłażana

(25 votos, promedio: 4,28 de 5)

Cargando...

9 de febrero de 2022

Thermomix burger z bakłażana

Burgery to zdecydowanie ulubione danie dorosłych i dzieci. Zazwyczaj przyrządza się je z odrobiną chudego mięsa, ale można je również przygotować na wiele innych sposobów. Ten przepis wymaga bakłażanów

Ten przepis jest idealny dla dzieci do jedzenia warzyw bez żadnego oporu, ponieważ wszechstronność warzyw, takich jak bakłażan, pochłania smak każdego składnika przyprawowego i jest cudowna.

Hamburger bakłażan Thermomixy są pyszne i idealne na lekki obiad.

Thermomix burger z bakłażana

Czas gotowania:

15 minut

Czas całkowity

15 minut

Kuchnia

hiszpański

Kategoria:

Rośliny strączkowe z Thermomixem Przepisy wegetariańskie z Thermomixem Warzywa z Thermomixem

Składniki

1 duży bakłażan pokrojony na kawałki
1 cebula pokrojona na kawałki
25 gramów oleju
1 jajko
200g ciecierzycy, ugotowanej i odsączonej
4 łyżki bułki tartej
Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie

Umieść w naczynia miksujące, aby posiekać bakłażana i cebulę na kawałki, program.
5 sekund/ prędkość 5
Następnie robimy sos dodając olej do szklanki programu thermomix.
5 minut / Temperatura 100° / prędkość 1
Aby kontynuować, dodaj dobrze odsączoną ciecierzycę, aby ją posiekać, program.
5 sekund/ prędkość 5
Jeszcze raz trochę ugotuj składniki, aby połączyć smak cebuli z programem ciecierzycy i bakłażana.
8 minut / Temperatura 100° / prędkość 1
Po zakończeniu pierwszego gotowania ostudź w tej samej naczynia miksujące.
Gdy masa osiągnie temperaturę pokojową, dodaj jajko i bułkę tartą, program.
20 sekund/ prędkość 2
Ta mieszanka musi być zwarta, aby nadać hamburgerom kształt, jeśli nie, dodaj trochę więcej bułki tartej i mieszaj jeszcze przez kilka sekund.
Weź rozmiar dłoni, aby uformować kulki z ciasta z bakłażana i lekko spłaszcz je między dłońmi, aby uformować hamburgery.
Aby je ugotować, zrób patelnię z patelni z nieprzywierającą patelnią z odrobiną oleju i smaż na średnim ogniu, aż zbrązowieją z każdej strony.
Możesz także przechowywać je przez kilka dni w lodówce, owijając każdy pasztecik w folię.
Możesz podawać je w tradycyjny sposób między dwiema kromkami chleba.