Portada » Wołowina z sosem mango Thermomix

Wołowina z sosem mango Thermomix

(41 votos, promedio: 4,41 de 5)

Cargando...

29 de agosto de 2021

Jeśli masz gości do jedzenia w domu i chcesz ich zaskoczyć daniem mięsnym, to nauczymy Cię, jak przygotować takie, które pozostawi ich z otwartymi ustami. Mowa o przepisie na wołowinę z sosem mango Thermomix.

To danie o smacznym i oryginalnym smaku, które z pewnością pokochają Twoi goście, których zafascynują Twoje umiejętności kulinarne. Ten przepis zawiera cukier

Wołowina z sosem mango Thermomix

Osoby

Czas przygotowania:

31 minut

Czas gotowania:

21 minut

Czas całkowity

52 minuty

Kuchnia

Kuchnia hiszpańska

Kategoria:

mięso i kurczak z Thermomixem

Składniki

8 steków wołowych
510 gram mango
3 małe czosnek
50 gramów oliwy z oliwek
Sól i mielony czarny pieprz do smaku
90 gramów pora
22 gramy octu
300 gramów wody
32 gramy miodu
22 gramy sosu sojowego
1 szklanka bulionu z kurczaka
22 gramy cukru

Przygotowanie

Po zebraniu wszystkich tych składników postępuj zgodnie z instrukcjami, które Ci dajemy:
Dodaj obrany czosnek do szklanki i zaprogramuj, aby
prędkość 6/5 sekund.
Wlej czosnek do miski i wymieszaj z miodem. Rezerwacja.
Posolić i popieprzyć filety i „pomalować” je mieszanką czosnku i miodu. Umieść je na tacy i włóż do lodówki.
Dodaj połowę mango do szklanki razem z bulionem, wodą, sosem sojowym, octem i cukrem. Program a
prędkość 6/10 sekund.
Następnie przeprogramuj, aby
prędkość 2/100º/20 minut.
Ponownie uruchom robota
prędkość 8/10 sekund.
Rezerwacja.
Na patelni podsmaż drugą połowę mango z połową oleju i porem. Rezerwacja.
Na tej samej patelni z drugą połową oleju podsmażyć mięso.
Pozostało już tylko podać mięso wraz z zarezerwowanym sosem i bazą z pora mango.