Wołowina z sosem mango Thermomix

Przygotowanie

1. Po zebraniu wszystkich tych składników postępuj zgodnie z instrukcjami, które Ci dajemy:
2. Dodaj obrany czosnek do szklanki i zaprogramuj, aby
3. prędkość 6/5 sekund.
4. Wlej czosnek do miski i wymieszaj z miodem. Rezerwacja.
5. Posolić i popieprzyć filety i „pomalować” je mieszanką czosnku i miodu. Umieść je na tacy i włóż do lodówki.
6. Dodaj połowę mango do szklanki razem z bulionem, wodą, sosem sojowym, octem i cukrem. Program a
7. prędkość 6/10 sekund.
8. Następnie przeprogramuj, aby
9. prędkość 2/100º/20 minut.
10. Ponownie uruchom robota
11. prędkość 8/10 sekund.
12. Rezerwacja.
13. Na patelni podsmaż drugą połowę mango z połową oleju i porem. Rezerwacja.
14. Na tej samej patelni z drugą połową oleju podsmażyć mięso.
15. Pozostało już tylko podać mięso wraz z zarezerwowanym sosem i bazą z pora mango.