Wołowina z sosem mango Thermomix

Jeśli masz gości do jedzenia w domu i chcesz ich zaskoczyć daniem mięsnym, to nauczymy Cię, jak przygotować takie, które pozostawi ich z otwartymi ustami. Mowa o przepisie na wołowinę z sosem mango Thermomix.
To danie o smacznym i oryginalnym smaku, które z pewnością pokochają Twoi goście, których zafascynują Twoje umiejętności kulinarne. Ten przepis zawiera cukier

Wołowina z sosem mango Thermomix
Wołowina z sosem mango Thermomix
Osoby
8
Czas przygotowania:
31 minut
Czas gotowania:
21 minut
Czas całkowity
52 minuty
Kuchnia
Kuchnia hiszpańska
Kuchnia hiszpańska
Kategoria:
mięso i kurczak z Thermomixem
Składniki
- 8 steków wołowych
- 510 gram mango
- 3 małe czosnek
- 50 gramów oliwy z oliwek
- Sól i mielony czarny pieprz do smaku
- 90 gramów pora
- 22 gramy octu
- 300 gramów wody
- 32 gramy miodu
- 22 gramy sosu sojowego
- 1 szklanka bulionu z kurczaka
- 22 gramy cukru
Przygotowanie
- Po zebraniu wszystkich tych składników postępuj zgodnie z instrukcjami, które Ci dajemy:
- Dodaj obrany czosnek do szklanki i zaprogramuj, aby
- prędkość 6/5 sekund.
- Wlej czosnek do miski i wymieszaj z miodem. Rezerwacja.
- Posolić i popieprzyć filety i „pomalować” je mieszanką czosnku i miodu. Umieść je na tacy i włóż do lodówki.
- Dodaj połowę mango do szklanki razem z bulionem, wodą, sosem sojowym, octem i cukrem. Program a
- prędkość 6/10 sekund.
- Następnie przeprogramuj, aby
- prędkość 2/100º/20 minut.
- Ponownie uruchom robota
- prędkość 8/10 sekund.
- Rezerwacja.
- Na patelni podsmaż drugą połowę mango z połową oleju i porem. Rezerwacja.
- Na tej samej patelni z drugą połową oleju podsmażyć mięso.
- Pozostało już tylko podać mięso wraz z zarezerwowanym sosem i bazą z pora mango.