Zurrukutuna, zupa baskijska z dorszem, czosnkiem i pieczywem z Thermomixem
(25 votos, promedio: 4,24 de 5)
Cargando... (25 votos, promedio: 4,24 de 5)Cargando...Zurrukutuna, zupa baskijska z dorszem, czosnkiem i pieczywem z Thermomixem
Ta zupa jest typowa dla Kraju Basków i jest pyszna, szczególnie w jeden z tych zimnych dni. Ten przepis zawiera czosnek
Zurrukutuna pochodzi z (popijać lub ssać po baskijsku) i jest zupa na bazie dorsza, czosnku, pieczywa i papryki chorizo
Zurrukutuna, zupa baskijska z dorszem, czosnkiem i pieczywem z Thermomixem
Zurrukutuna, zupa baskijska z dorszem, czosnkiem i pieczywem z Thermomixem
Osoby
4
Czas gotowania:
25 minut
Czas całkowity
25 minut
Kuchnia
hiszpański
hiszpański
Kategoria:
zupy i kremy z termomiksem
Składniki
- 250 gram dorsza w panierce
- 125 gramów jednodniowego czerstwego chleba, pokrojonego w plastry
- 5 główek czosnku
- 4 suszone papryczki chorizo bez pestek (namoczone 12 godzin wcześniej)
- 2 zielone papryczki pokrojone w kawałki
- 1 cayenne
- 1/2 litra bulionu warzywnego
- 4 jajka
- 60 gramów oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
- Sól
Przygotowanie
- Zaczniemy od posiekania zielonej papryki w naszej naczynia miksujące i odstawi
- 8 sekund / prędkość 6
- Dodać pieprz cayenne z ząbkami czosnku i ponownie zmielić
- 8 sekund / prędkość 6
- Wkładamy 60 gramów oleju i program
- 6 minut / 100ºC / prędkość 1
- Dodaj bulion warzywny i pokruszonego dorsza i zaprogramuj
- 3 minuty / 100ºC / prędkość 1
- Chleb kładziemy razem z zieloną papryką, którą zarezerwowaliśmy
- 13 minut / 100ºC / prędkość 1
- Skończymy dodawać papryczki chorizo
- 2 minuty / 100ºC / prędkość 1
- Jajka wkładamy tak, aby pękły na ogniu i odstawiamy na 30 sekund, następnie wkładamy je do miski i sprawdzamy punkt soli i w razie potrzeby poprawiamy
- nakładamy na wierzch natkę pietruszki i jemy
powiązany post:
Zupa baskijska z Thermomixem
Krem kalafiorowy z dorszem z Thermomixem
Krem z ciecierzycy z dorszem z Thermomixem
Krem z ciecierzycy z dorszem z Thermomixem
Ciecierzyca z Dorszem z Thermomixem
10 przepisów z dorszem z Thermomixem
Lasagne z krewetkami i dorszem z Thermomixem
Ryż z cebulą i dorszem z termomiksem
Okruchy kalafiora z dorszem Thermomix
50 przepisów z dorszem z termomiksem
Ryż z dorszem z termomiksem
Ryż z dorszem w Thermomixie
Gulasz z ciecierzycy z dorszem w Thermomixie
Puree ziemniaczane z dzikim czosnkiem z termomiksem
Jogurtowy Sos Sałatkowy z Dzikim Czosnkiem i Thermomixem