Dorsz to pyszna i zdrowa ryba, którą warto włączyć do każdej diety. A dzisiaj chcemy Ci pomóc z tym przepisem: dorsz z chirlas z Thermomixem.
To danie, które z pewnością pokochasz ze względu na swój smak i prostotę przygotowania. Dzięki temu może stać się jedną ze stałych propozycji w przygotowywanym przez Was domowym menu.
Dorsz z chirlasami z Thermomixem
Dorsz z chirlasami z Thermomixem
Ludzie
4
Czas przygotowania:
49 minut
Czas gotowania:
40 minut
Czas całkowity
1 godzina 29 minut
Kuchnia Kuchnia hiszpańska
Kategoria:
Ryba z Thermomixem
Składniki dorsz z chirlas z Thermomixem
4 kawałki solonego dorsza
255 gramów czystych chirli
102 gramy oliwy z oliwek
305 gramów wody
5 dużych czosnku
52 gramy pełnego mleka
102 gramy białego wina
75 gramów czerwonej papryki pokrojonej w paski
Przygotowanie dorsza z chirlas z Thermomixem
Kiedy zbierzesz wszystkie te składniki, wykonaj wskazane przez nas kroki:
Dodaj obrany czosnek do szklanki robota i ustaw
prędkość 7/6 sekundy.
Za pomocą szpachli opuść resztki ze ścian. Następnie dodać olej i zaprogramować na
prędkość 1 / 100° / 5 minut.
Następnie dodaj wino i wodę, wkładając chirle do koszyka. Uruchom robota
prędkość 5 / temperatura Varoma / 7 minut.
Wyjmij i zarezerwuj chirlas.
Połóż przystawkę Varoma na swoim miejscu i połóż na niej arkusz papieru do pieczenia, na którym ułożysz dorsza, paprykę i mleko. Zaprogramuj do
prędkość 1 / temperatura Varoma / 25 minut.
Do szklanki wlać resztę mleka, wyjąć przystawkę Varoma i włączyć Thermomix na godz
prędkość 2 / temperatura Varoma / 2 minuty.
Pozostaje tylko posypać dorsza papryką, chirlą i sosem.