Portada » Mątwy majorkańskie z Thermomixem

Mątwy majorkańskie z Thermomixem

(41 votos, promedio: 4,49 de 5)

Cargando...

29 de agosto de 2021

Jeśli lubisz używać robota kuchennego do przygotowania wszelkiego rodzaju typowych potraw z różnych społeczności autonomicznych naszego kraju, zainteresuje Cię propozycja, której dzisiaj chcemy Cię nauczyć, jak zrobić: Mątwy z Majorki za pomocą Thermomixa.

Jest to przepis, jak sama nazwa wskazuje, pochodzący z Majorki, idealny na pierwsze danie i o wyśmienitym smaku. Ten przepis wykorzystuje brandy

Mątwy majorkańskie z Thermomixem

Osoby

Czas przygotowania:

1 godzina, 10 minut

Czas gotowania:

1 godzina

Czas całkowity

2 godziny, 10 minut

Kuchnia

Kuchnia Majorki

Kategoria:

1 dania termomiksowe Ryby z Thermomixem Przepisy dietetyczne z Thermomixem

Składniki

1 kilogram czystej mątwy
Sól i pieprz do smaku
1 chili
2 lub 3 czosnek
75 gramów oliwy z oliwek
180 gram pokruszonego naturalnego pomidora
310 gramów cebuli
1 łyżeczka cukru
75 gramów brandy
30 gramów orzeszków piniowych
30 gram rodzynek
Pół tabletki wywaru rybnego

Przygotowanie

Po zebraniu wszystkich tych składników wykonaj poniższe czynności:
Dodaj oczyszczoną i posiekaną mątwę do szklanki robota wraz z 25 gramami brandy i 25 gramami oliwy z oliwek. Program a
prędkość łyżki / skręt w lewo / temperatura Varoma / 20 minut.
Rezerwacja.
Do szklanki wrzuć cebulę i czosnek. Program a
prędkość 5/6 sekund.
Następnie dodaj resztę oleju i uruchom Thermomix o
prędkość łyżki / temperatura Varoma / 10 minut.
Następnie wsyp sól, cukier i pomidor. Program a
prędkość łyżki / temperatura Varoma / 10 minut.
Dodaj chili, mątwę, kostkę rosołową, rodzynki, orzeszki pinii, resztę brandy i paprykę. Program a
prędkość łyżki / skręt w lewo / temperatura Varoma / 20 minut.