Ziemniaki są jednym z najbardziej wszechstronnych produktów spożywczych, jakie istnieją w kuchni, ponieważ można je przyrządzać na wiele sposobów. W tym przypadku sugerujemy, aby przygotować następujący przepis: ziemniaki owdowiałe z Thermomixem.
Ziemniaki wdowi z Thermomixem
To proste do przyrządzenia danie o wyśmienitym smaku, które można wykorzystać jako przystawkę lub przekąskę.
Ziemniaki wdowi z Thermomixem
Osoby
4
Czas przygotowania:
52 minuty
Czas gotowania:
42 minuty
Czas całkowity
1 godzina, 34 minuty
Kuchnia Kuchnia hiszpańska
Kategoria:
Ryż i ziemniaki z termomiksem
Składniki
1 kilogram ziemniaków
70 gramów oliwy z oliwek
Woda
2 lub 3 czosnek
2 średnie cebule
Sól dla smaku
Pietruszka do smaku
4 pomidory
1 liść laurowy
Prażone zmielone migdały do smaku
Odrobina wina sherry
Przygotowanie
Po zebraniu wszystkich tych składników wykonaj wskazane przez nas kroki:
Obierz czosnek i cebulę, a następnie dodaj je do szklanki robota obok pomidora. Program a
prędkość 4/7 sekund.
Następnie za pomocą szpatułki opuść resztki ścian i dodaj olej. Program a
prędkość łyżki / temperatura Varoma / 10 minut.
Dodaj wino i zacznij
prędkość łyżki / temperatura Varoma / 2 minuty.
Wlej liść laurowy i tłuczone ziemniaki oraz sól i wodę, które powinny przykryć składniki. Program a
prędkość łyżki / skręt w lewo / temperatura Varoma / 30 minut.
Gdy pozostało około 4-5 minut na zakończenie poprzedniego kroku, dodaj posiekaną natkę pietruszki i kilka migdałów przez usta.