Risotto z czarną kapustą z termomiksem

Przygotowanie Risotto z czarną kapustą z termomiksem

1. Zacznij od bardzo dokładnego umycia czarnej kapusty, po umyciu pokrój ją w paski, odłóż na kilka minut.
2. Z drugiej strony dodaj szalotkę do szkła thermomix i zaprogramuj.
3. 7 sekund / Prędkość 7.
4. Gdy szalotka zostanie zmielona, ​​za pomocą łyżki lub szpatułki opuść resztki szalotki, które przywarły do ​​pokrywki i ścianek pojemnika na termomiks w kierunku ostrzy, następnie wlej olej i zaprogramuj.
5. 3 minuty / Temperatura 100° / Wirowanie wsteczne / Prędkość 1
6. Po usmażeniu szalotki dodać czarną kapustę pokrojoną w paski, program.
7. 3 minuty / Temperatura 100° / Wirowanie wsteczne / Prędkość 1
8. Aby kontynuować przygotowywanie tego przepisu, dodaj ryż do sosu i zaprogramuj.
9. 3 minuty / Temperatura 100° / Wirowanie wsteczne / Prędkość 1
10. Następnie wlej wodę wraz z tabletką koncentratu warzywnego, a także mlekiem i pieprzem oraz programem.
11. 13 minut / Temperatura 100° / Wirowanie wstecz / Prędkość 1
12. Pod koniec gotowania sprawdź gotowanie ryżu, w razie potrzeby dodaj sól i kontynuuj gotowanie, dodając masło do masy, program.
13. 3 minuty / Temperatura 100° / Wirowanie wsteczne / Prędkość 1
14. Przed wyjęciem ze szkła termomiksu wlej starty ser, przykryj i odstaw na kilka minut przed podaniem.