Uda z kurczaka w stylu Cajun z Thermomixem
Mięso z kurczaka jest jednym z najzdrowszych i najbardziej wszechstronnych. Tak bardzo, że można go przygotować na wiele sposobów, a jednym z nich jest ten, który proponujemy dzisiaj: udka z kurczaka w stylu Cajun z Thermomixem.
To przepis o naprawdę wykwintnym smaku, dzięki któremu zaskoczysz wszystkich swoich gości swoimi umiejętnościami w kuchni. Ten przepis wykorzystuje bazylię
Uda z kurczaka w stylu Cajun z Thermomixem
Uda z kurczaka w stylu Cajun z Thermomixem
Ludzie
4
Czas przygotowania:
30 minut
Czas gotowania:
20 minut
Czas oczekiwania
15 minut
Czas całkowity
50 minut
Kuchnia
Kuchnia hiszpańska
Kuchnia hiszpańska
Kategoria:
mięso i kurczak z Thermomixem
Składniki
- 2 kg udek z kurczaka ze skórą
- 1 łyżka czosnku w proszku
- 1 łyżka drożdży
- 1 łyżeczka suszonego chilli
- Sól i mielony czarny pieprz do smaku
- 1 łyżka tymianku
- 1 łyżka cebuli w proszku
- 1 łyżka bazylii
- 1 łyżka oregano
- Na sos:
- 3 duże czosnek
- 500 gramów śmietanki
- 22 gramy oliwy z oliwek
- 160 gram tartego parmezanu
- Sól i mielony czarny pieprz do smaku
- 52 gramy masła
Przygotowanie
- Po zebraniu wszystkich składników postępuj zgodnie z instrukcjami, które wskazujemy:
- Dodaj do szklanki robota wszystkie przyprawy, które nie są przeznaczone do sosu, a także drożdże. Program a
- prędkość 7/5 sekund.
- Następnie do woreczka do jedzenia dodaj kurczaka, a następnie zawartość szklanki. Zamknij go, przesuń tak, aby kurczak był dobrze zaimpregnowany przyprawami. Odstaw na około piętnaście minut.
- Następnie ugotuj kurczaka na grillu lub na patelni, jak chcesz, aż się zarumieni.
- W międzyczasie zrób sos. Aby to zrobić, dodaj czosnek do szklanki i zaprogramuj
- prędkość 7/3 sekundy.
- Za pomocą szpatułki opuść resztki ścian, a następnie dodaj olej i masło. Program a
- prędkość łyżki / 120º / 5 minut.
- Następnie dodaj śmietanę, pieprz i sól. Uruchom robota z koszem, a nie z kubkiem, w
- prędkość 1 / 90º / 6 minut.
- Dodaj parmezan i zaprogramuj
- prędkość 3 / 90º / 5 minut.
- Pozostało tylko podać kurczaka, polewając go sosem.
powiązany post:
skrzydełka z kurczaka cajun z termomiksem
Uda z kurczaka gotowane na parze z Thermomixem
Uda z kurczaka nadziewane Thermomixem
Uda z kurczaka z imbirem z Thermomixem
Uda z kurczaka w sosie marchewkowym z Thermomixem
Uda z kurczaka w czerwonym winie z termomiksem
Uda z kurczaka w marynacie ziołowej z termomiksem
Uda z kurczaka w czarnym piwie z termomiksem
Chrupiące kawałki kurczaka w stylu KFC z termomiksem
Klopsiki szwedzkie w stylu Ikea z Thermomixem
Ramię cygańskie w stylu różowej pantery z Thermomixem
Polenta w stylu Savoy z Thermomixem
Ryż basmati w stylu indyjskim z Thermomixem
Musztarda w starym stylu z Thermomixem
Krem limonkowy w stylu Mojito z Thermomixem