Portada » Chrupiący policzek iberyjski w czerwonym winie z Thermomixem

Chrupiący policzek iberyjski w czerwonym winie z Thermomixem

(40 votos, promedio: 4,48 de 5)

Cargando...

26 de septiembre de 2021

Chrupiący policzek iberyjski w czerwonym winie z Thermomixem

Jeśli szukasz pierwszego dania lub przystawki na wyjątkowy lunch lub kolację, przepis, który Ci teraz przedstawiamy, będzie bardzo ciekawy: chrupiący policzek iberyjski w czerwonym winie z Thermomixem. Ten przepis ma iberyjski policzek

Chrupiący policzek iberyjski w czerwonym winie z Thermomixem

To smaczna propozycja, którą zaskoczysz swoich gości i dzięki której jasno dasz do zrozumienia, że bardzo dobrze sobie radzisz w kuchni.

Chrupiący policzek iberyjski w czerwonym winie z Thermomixem

Osoby

Czas przygotowania:

1 godzina, 35 minut

Czas gotowania:

1 godzina 25 minut

Czas całkowity

Trzy godziny

Kuchnia

Kuchnia hiszpańska

Kategoria:

mięso i kurczak z Thermomixem

Składniki

1 kilogram czystych iberyjskich policzków
12 arkuszy ciasta filo
6 lub 7 czosnku
300 gramów cebuli
150 gram czerwonego wina
75 gramów oliwy z oliwek
1 ubite jajko
180 gram pokrojonej marchewki
1 kostka bulionu wołowego
Sól dla smaku
10 pestek dat

Przygotowanie

Po zebraniu wszystkich tych składników wykonaj wskazane przez nas kroki:
Do szklanki wlej oliwę, cebulę i obrany czosnek. Program a
prędkość 4/4 sekundy.
Za pomocą szpatułki opuść resztki ścian, a następnie przeprogramuj, aby
prędkość 1 / 120º / 10 minut.
Pokrój policzki na kawałki i dodaj je do szklanki wraz z solą, daktylami, winem, marchewką i pigułką. Program a
prędkość łyżki / skręt w lewo / temperatura Varoma / 60 minut.
Pokrój arkusze makaronu filo na paski o przybliżonej wielkości 10 x 40 centymetrów, dodaj do nich zawartość szklanki, a następnie przystąp do składania w trójkąt. Następnie ułóż je na blasze do pieczenia i posmaruj ubitym jajkiem.
Włóż blachę do nagrzanego wcześniej piekarnika i trzymaj ją tam przez około 15 minut w temperaturze 200º.