Krewetki Teriyaki z termomiksem

Krewetki Teriyaki z termomiksem
Jeśli należysz do tych, którzy lubią wychodzić poza zwyczajność w kuchni, a także bardzo pociągają Cię smaki kuchni orientalnej, nie przegap tego prostego przepisu na Krewetki Teriyaki z termomiksem. Ten przepis wymaga krewetek
Krewetki bardzo dobrze łączą się z tym słodko-gorzkim akcentem, który dają nam te składniki.
Odważ się zaskoczyć swoich gości orientalnym motywem przy stole.
Zróbmy to!

Krewetki Teriyaki z termomiksem
krewetki teriyaki z termomiksem
Osoby
4
Czas gotowania:
10 minut
Czas całkowity
10 minut
Kuchnia
hiszpański
hiszpański
Kategoria:
Owoce morza z Thermomixem Ryby z Thermomixem Przepisy międzynarodowe Thermomix
Składniki
- 250 gramów dużych krewetek
- 100 gramów sosu sojowego
- 30 gramów Mirinu lub octu ryżowego
- 80 gramów brązowego cukru
- 110 gramów wody
- 2 ząbki czosnku (opcjonalnie)
- skórka z dwóch pomarańczy
- skórka z cytryny
- 1 kawałek imbiru (2 cm)
- 2 łyżeczki mąki kukurydzianej
- 2 łyżki oliwy lub oleju sezamowego
- Zielony szczypiorek do dekoracji
- Ziarna sezamu do dekoracji
Przygotowanie
- Aby rozpocząć ten pyszny przepis o orientalnym pochodzeniu, umieść skórkę z cytryny i pomarańczy w naczynia miksujące z kawałkiem imbiru (w tym momencie, jeśli zdecydujesz, że możesz dodać ząbki czosnku, choć w kuchni japońskiej to rzadkość, nasze podniebienie ) do przygotowania sosu teriyaki, program.
- 5 sekund / Prędkość 5
- Następnie dodaj mąkę kukurydzianą, ale najpierw rozpuść w niewielkiej ilości wody, dodaj również sos sojowy, ocet ryżowy, brązowy cukier i miarkę wody, program.
- 10 minut / temperatura 100 ° / prędkość 1
- Sprawdź poziom soli, jeśli Ci się podoba, dodaj trochę soli. Chociaż sos sojowy ma dokładny punkt słony. Zarezerwuj sos teriyaki.
- Następnie rozgrzać patelnię i wlać olej, gdy będzie bardzo gorąco dodać krewetki, które zrumienią z każdej strony.
- Po ugotowaniu wlej zarezerwowany sos teriyaki i smaż przez minutę. Możesz pozwolić sosowi zredukować nieco bardziej, aby uzyskać bardziej intensywny smak.
- Podczas smażenia krewetek umyj i drobno posiekaj szczypiorek.
- Gotową potrawę zdjąć z ognia, posypać posiekanym szczypiorkiem i odrobiną sezamu. Pozwól stać.