Ir a la receta
Owoce morza to bardzo uniwersalny rodzaj jedzenia, którym możesz zaskoczyć swoich gości wykwintnymi przepisami. Dobrym tego przykładem jest przepis, który dziś wam przedstawiamy: krewetki pieczone w sosie pieprzowym z Thermomixem.
Jest to danie o wyśmienitym smaku, które wzbogaca organizm przede wszystkim w wapń, potas i magnez. Ten przepis wykorzystuje brandy

Pieczone krewetki w sosie pieprzowym z Thermomixem
Pieczone krewetki w sosie pieprzowym z Thermomixem
Ludzie
4
Czas przygotowania:
35 minut
Czas gotowania:
25 minut
Czas całkowity
1 godzina
Kuchnia
Kuchnia hiszpańska
Kuchnia hiszpańska
Kategoria:
Owoce morza z Thermomixem
Składniki
- 410 gram obranych, czystych i surowych krewetek
- 300 gramów śmietanki
- 32 gramy szalotki
- Sól i mielony czarny pieprz do smaku
- 1 łyżeczka brandy
- 2 żółtka
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżki posiekanego szczypiorku
Przygotowanie
- Po zebraniu wszystkich tych składników wykonaj poniższe czynności:
- Dodaj szalotki do szklanki robota i zaprogramuj a
- prędkość 5/5 sekund.
- Za pomocą szpatułki opuść resztki ścian i dodaj łyżkę oleju. Program a
- prędkość 1 / 120º / 3 minuty.
- Następnie dodaj śmietanę, brandy i pieprz. Uruchom robota
- prędkość łyżki / 90º / 10 minut.
- Odstaw na kilka minut.
- Drugą łyżkę oleju wlej na patelnię i gdy będzie gorąca, usmaż krewetki. Następnie dodaj sól i pieprz i przełóż do formy do pieczenia.
- Umieść motyla w Thermomixie i dodaj szczypiorek, sól i żółtka. Program a
- prędkość 4/15 sekund.
- Zawartość szklanki wylać na krewetki i wstawić naczynie do wcześniej nagrzanego piekarnika. Trzymaj go tam przez około 11 minut w 230º na funkcji grilla.