Ir a la receta
Uwielbiasz wypieki i lubisz je przygotowywać za pomocą robota kuchennego. Z tego powodu dzisiejszy przepis Cię zafascynuje: mięciutkie ciasto jeżynowe z Thermomixem.
To nieskomplikowana propozycja, dzięki której wszyscy w domu będą ssać palce. A to właśnie to ciasto ma wyśmienity smak dzięki jeżynom, które są jego głównym składnikiem. Ten przepis wykorzystuje drożdże
Miękkie ciasto jeżynowe z Thermomixem
Miękkie ciasto jeżynowe z Thermomixem
Ludzie
4
Czas przygotowania:
58 minut
Czas gotowania:
48 minut
Czas całkowity
1 godzina 46 minut
Kuchnia
Kuchnia hiszpańska
Kuchnia hiszpańska
Kategoria:
desery z termomiksem
Składniki na miękkie ciasto jeżynowe z Thermomixem
- 605 gramów dojrzałych jeżyn
- 122 gramy mąki
- 205 gram sera ricotta
- 82 gramy przecieru migdałowego
- 132 gramy cukru
- Pół saszetki drożdży
- 3 jajka
Przygotowanie miękkiego ciasta jeżynowego za pomocą Thermomixa
- Po zebraniu wszystkich tych składników wykonaj czynności, które wskazujemy poniżej:
- Oddziel żółtka od białek i wlej je do szklanki robota. program do
- prędkość 4 / 5 sekund
- Następnie przeprogramuj
- prędkość 3,5 / 50º / 5 minut
- Rezerwować.
- Teraz dodaj do szklanki przecier migdałowy, żółtka i cukier. program do
- prędkość 3/1 minuta
- Następnie dodaj ricottę, mąkę i drożdże. Uruchom robota o
- prędkość 3/1 minuta
- Następnie dodaj białka i jeżyny. Wszystko dobrze wymieszaj i wlej zawartość szklanki do formy do ciasta. Włóż tę foremkę do piekarnika, wcześniej nagrzanego, i trzymaj tam przez kilka
- 40 minut w 180º