Portada » pomarańczowy królik z termomiksem

pomarańczowy królik z termomiksem

(53 votos, promedio: 4,42 de 5)

Cargando...

29 de junio de 2021

Mięso z królika to delikatne białe mięso, które bardzo dobrze łączy się z ziołami i aromatami, a w tym przepisie smak, który będzie towarzyszył temu mięsu, to smak pomarańczy.

Przysmak łączący słodycz i kwaskowatość pomarańczy z delikatnością i miękkością mięsa królika.

Nie zapomnij więc przygotować tego przepisu na Pomarańczowego Królika na specjalną kolację.

pomarańczowy królik z termomiksem

Ludzie

Czas gotowania:

35 minut

Czas całkowity

35 minut

Kuchnia

Kuchnia hiszpańska

Kategoria:

mięso i kurczak z Thermomixem

Składniki

950 gramów królika w kawałkach
Sok z dwóch pomarańczy
150 gram białego wina
5 ząbków czosnku
75 gramów oliwy z oliwek
1 łyżeczka suszonego tymianku
60 gramów sosu sojowego
45 gramów miodu
Sól
Plastry pomarańczy do dekoracji.

Przygotowanie

Aby rozpocząć przygotowywanie tego cudownego przepisu, musisz przygotować królika (umytego i pokrojonego na kawałki), posypać odrobiną soli i zarezerwować kilka minut.
Ząbki czosnku, które chcesz zmiażdżyć, umieść w naczynia miksujące, program.
5 sekund / Prędkość 5.
Za pomocą szpatułki lub łyżki opuść resztki czosnku przylegające do ścianek i pokrywkę szkła termomiksu do ostrzy.
Następnie wlej sugerowaną ilość oleju, program.
5 minut / Temperatura 120 ° C / Prędkość 1.
Gdy sos czosnkowy będzie gotowy, dodaj kawałki królika razem z tymiankiem, sosem sojowym, miodem i sokiem pomarańczowym do naczynia miksujące, program.
15 minut / Temperatura 120 ° C / Obrót wsteczny / Prędkość łyżki.
Aby kontynuować, wlej białe wino do preparatu, wyjmij zlewkę, aby ułatwić odparowanie alkoholu (jeśli chcesz, umieść koszyk zamiast zlewki) i zaprogramuj.
15 minut / Temperatura Varoma / Obrót wsteczny / Prędkość łyżki.
Na koniec przelej preparat do naczynia do serwowania.
Preparat ten bardzo dobrze łączy się z grillowanymi lub grillowanymi warzywami (m.in. bakłażany, cukinia, szparagi, kapusta).