Policzki iberyjskie z tymiankiem z Thermomixem
Policzki iberyjskie z tymiankiem z Thermomixem
Jeśli bardzo lubisz mięso w domu, spodoba ci się przepis, którym teraz chcemy się z tobą podzielić poniżej. Mamy na myśli iberyjskie policzki z tymiankiem z Thermomixem. Ten przepis ma policzki
Jest to danie o wyśmienitym smaku, które bazuje na wysokiej jakości mięsie, a jednocześnie jest bardzo łatwe w przygotowaniu.
Policzki iberyjskie z tymiankiem z Thermomixem
Osoby
4
Czas przygotowania:
1 godzina 23 minuty
Czas gotowania:
1 godzina, 13 minut
Czas całkowity
2 godziny, 36 minut
Kuchnia
Kuchnia hiszpańska
Kuchnia hiszpańska
Kategoria:
mięso i kurczak z Thermomixem
Składniki
- 1,2 kg solonych iberyjskich policzków.
- 140 gramów czerwonego wina.
- 220 gramów cebuli.
- 6 czosnku.
- 1 kostka bulionu mięsnego.
- 1 liść laurowy.
- Sól, pieprz i suszony tymianek do smaku.
- 1 suszona czerwona papryka.
- Sól dla smaku.
- 60 gramów oliwy z oliwek.
- 200 gramów wody.
Przygotowanie
- Po zebraniu wszystkich tych składników postępuj zgodnie z instrukcjami, które wskazujemy:
- Do szklanki robota wrzuć paprykę, obrany czosnek i cebulę. Program a
- prędkość 5/4 sekundy.
- Za pomocą szpatułki opuść resztki ścian i dodaj olej. Program a
- prędkość 1 / varoma temperatura / 12 minut.
- Następnie dodaj wino, nie mając na sobie kielicha. Uruchom robota
- prędkość 1 / varoma temperatura / 1 minuta.
- Wlej wodę i kostkę rosołową. Program a
- prędkość 10/30 sekund.
- Na koniec dodaj resztę brakujących składników i zaprogramuj
- prędkość łyżki / skręt w lewo / temperatura varoma / 60 minut.