Dorsz to ryba, którą w Hiszpanii je się bardzo często i na wiele sposobów, a dziś chcemy Wam przedstawić jedną z nich. W szczególności nauczymy Cię, jak gotować: mus z dorsza z Thermomixem.
To prosty i pyszny przepis, dzięki któremu z pewnością zostawisz wszystkich w domu bez słowa.
Mus z dorsza z Thermomixem
Ludzie
4
Czas przygotowania:
50 minut
Czas gotowania:
40 minut
Czas całkowity
1 godzina 30 minut
Kuchnia Kuchnia hiszpańska
Kategoria:
Ryba z Thermomixem
Składniki musu z dorsza z Thermomixem
510 gramów odsolonego dorsza, bez skóry, bez kości i posiekanego
Pół cebuli
205 gramów mleka
132 gramów oleju słonecznikowego
27 gramów oliwy z oliwek
Przygotowanie musu z dorsza z Thermomixem
Załóż fartuch i postępuj zgodnie z poniższymi instrukcjami:
Dodaj cebulę do szklanki robota i zaprogramuj
prędkość 5 / 5 sekund.
Opuść pozostałości ścian szpachelką i dodaj oliwę z oliwek. zaprogramować do
prędkość łyżki / 100º / 3 minuty.
Następnie dodaj mleko i uruchom robota na
prędkość łyżki / 100º / 4 minuty.
Dodaj kod i program do
prędkość łyżki / 60º / 30 minut.
Usunąć płyn z gotowania i zmielić
prędkość 7 / 10 sekund.
Teraz wlej olej słonecznikowy przez ustnik i zaprogramuj