Ceviche z dorsza z Thermomixem
Dziś przedstawiamy przepis równie świeży, co bogaty, zobaczymy go spektakularnie, zarówno dla miłośników ceviche, jak i dorsza, bo oczywiście jest to ceviche z dorsza z naszego Thermomixa
pyszny smak zarówno jako drugie danie, jak i jako pierwsze jako sałatka, bardzo łatwy do zrobienia, wystarczy poczekać kilka godzin, aż dobrze się zmaceruje, więc warto zrobić go dzień wcześniej Ten przepis używa dorsza
Ceviche z dorsza z Thermomixem
Ludzie
4
Kuchnia
Kuchnia hiszpańska
Kuchnia hiszpańska
Kategoria:
Ryby z Thermomixem Przepisy dietetyczne z Thermomixem
Składniki na ceviche z dorsza z Thermomixem
- 400 gram świeżej polędwicy z dorsza
- 20 gramów czerwonej cebuli
- 80 gramów soku z cytryny
- 80 gramów soku z limonki
- dwa ząbki czosnku
- 14 gałązek kolendry (tylko liście)
- łyżeczka Tabasco
- 100 gramów czerwonej cebuli
- 100 gramów zielonego pieprzu
- 100 gramów czerwonej papryki
- 3 kostki lodu
- Sól
- Pieprz
udekorować
- Dojrzały pomidor
- dojrzałe awokado
Przygotowanie Ceviche z dorsza z Thermomixem
- Pierwszą rzeczą, którą zrobimy, to poszatkować dorsza i rozłożyć go na kawałki, usuwając skórę i kości.Lubię kawałki wielkości kwadratów, które można włożyć bezpośrednio do ust. włożyć do miski i dodać sól i pieprz do smaku
- Do naszego kieliszka Thermomix można włożyć 20 gram czerwonej cebuli, liście kolendry, dwa ząbki czosnku, sok z limonki, sok z cytryny, szczyptę soli, łyżeczkę tabasco i wszystko zmielić
- 20 sekund / prędkość 10
- Gdy wszystko zostanie zmiażdżone, kładziemy to nad źródłem z dorszem
- Maceruj w naszej lodówce przez 8 do 12 godzin.
- po tym czasie zakończymy przygotowywanie dodatków, które będą Ci towarzyszyć
- Wkładamy do naszej naczynia miksujące 100 gram zielonej papryki 100 gram czerwonej papryki 100 gram cebuli i programujemy
- 3 sekundy / prędkość 5
- Tę mieszankę połączymy z dorszem na talerzu, kładąc ją dobrze po bokach lub na wierzchu
- Teraz wystarczy położyć pomidora i awokado, podzielone na małe kwadraciki, na ceviche z dorsza, będzie gotowe do spożycia