Portada » Ziemniaki duszone z krewetkami na termomiksie

Ziemniaki duszone z krewetkami na termomiksie

(53 votos, promedio: 4,32 de 5)

Cargando...

18 de julio de 2021

Niektóre przepisy są przyjemnością, gdy je przyjmujesz, ale jeśli jest tak zimno, jak podczas pisania tych wierszy, to danie sprawia, że chcesz spieszyć się, aby kupić składniki, aby zrobić to teraz.

Cóż, tutaj zostawiamy wam przepis na ucieczkę, bo to jest dobre, nie, następujące Ziemniaki duszone z krewetki z termomiksem

Ziemniaki duszone z krewetkami na termomiksie

Ludzie

Kuchnia

Kuchnia hiszpańska

Kategoria:

Ryż i Ziemniaki z Thermomixem Owoce Morza z Thermomixem Ryby z Thermomixem

Składniki

500 gramów krewetek
500 gramów wody
20 gramów oliwy z oliwek
1 łyżka papryki chorizo
100 gramów czerwonej papryki w kawałkach
100 gramów zielonej papryki w kawałkach
175 gram cebuli w kawałkach
175 gram pokruszonych pomidorów w puszkach
2 ząbki czosnku
1 kilogram chipsów ziemniaczanych
1 suszony liść laurowy
1 łyżeczka mielonego kminku
½ łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
1 – 2 szczypty mielonego pieprzu
posiekana świeża pietruszka

Przygotowanie

na start obieramy i myjemy ziemniaki i «klik» i rezerwujemy
Krewetki obieramy i odkładamy korpusy z jednej strony, a także muszle i głowy z drugiej.

Tworzymy fumet

Dodaj skorupki i główki krewetek do naszego szkła thermomix i posiekaj
4 sekundy / prędkość 5
Dodajemy wodę i program
5 minut / 100°C / prędkość 1
Odcedź bulion sitkiem i odetnij.
ze szkłem czystym i suchym
Do szklanki włożyć oliwę, paprykę zieloną i czerwoną, cebulę, paprykę chorizo, pokruszony pomidor i czosnek i posiekać
6 sekund / prędkość 4
potem wszystko smażymy
10 minut / 120 ° C / prędkość 1.
Dodajemy zarezerwowany wywar, ziemniaki, paprykę, kminek, nasz orzech i liść laurowy i programujemy
25 minut / 100 ° C / obrót do tyłu / prędkość łyżki.
Podawać w pojemniku, powoli wszystko przesuwać i odstawić na 5 minut. Na wierzchu połóż posiekaną natkę pietruszki i gotowe do spożycia