Klopsiki z piwem z Thermomixem

Przygotowanie Klopsików Z Piwem na Thermomixie

1. Przygotuj klopsiki:
2. W naszym termomiksie wymieszaj mięso mielone z bułką tartą, startym serem, mlekiem, mielonym czosnkiem, mieloną pietruszką, jajkami i solą.
3. Ugniataj przez 30 sekund z prędkością 3
4. Uformuj klopsiki i obtocz je w mące. Odłóż je na bok.
5. Teraz przygotuj resztę:
6. Umyj seler, obierz marchewkę i cebulę. Warzywa pokrój w drobną kostkę.
7. Na patelnię wlej odrobinę oliwy z oliwek i usmaż miksturę. Dodać sól.
8. Teraz dodaj posypane mąką klopsiki. Delikatnie usmaż ze wszystkich stron.
9. W razie potrzeby posyp szczyptą czarnego pieprzu.
10. Gotuj klopsiki w piwie przez około 10 minut. Baza do gotowania musi być kremowa.
11. Podawaj kulki piwne zaraz po, jeszcze gorące, i dodaj trochę kremowej bazy do gotowania.